只要平底鍋系列~廚房新手都能成功？四步就能做好一個綿軟可口的芝士蛋糕！
超high的平底鍋芝士蛋糕~材料：檸檬汁30g，黃油25g，奶油奶酪500g，細砂糖150g，全蛋5個(黃油和奶油奶酪儘量切碎哦，方便軟化)
第一步：把切碎的奶油蛋糕奶酪隔熱水軟化，再倒入細砂糖，用打蛋器低速慢慢打勻，手動打蛋器也是可以的啦，就是比較累，haha
第二部：打勻之後，分三到四次加入蛋液，繼續攪拌均勻，然後把融化的黃油和檸檬汁倒入，也要攪拌均勻哦
第三部：平底鍋先抹一層黃油，然後把奶酪糊倒進鍋裡。放桌上震幾下吧氣泡震出來，蓋好鍋蓋開中火蒸25分鐘
第四部：時間到了就可以關火了，但是不要急著掀開蓋子哦，再燜個15分鐘才算OK哦，這個時候香味估計已經飄滿整個屋子了~，幾乎算是零失敗的蛋糕哦！
總共就4步，超級簡單有木有？口感超級綿密，忍不住成人吃了口，感覺整個人都要醉了。
大家記得放到冰箱裡面冷藏，這樣味道會更好吃！
好不好看？
相信我，再手殘的人，都可以一次成功！
參考來源
只要平底鍋系列~廚房新手都能成功？四步就能做好一個綿軟可口的芝士蛋糕！
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