還把 雞蛋和 牛奶放冰箱門上？一張圖教會你，冰箱食物如何「存放」..（既省電又健康）
生活知識心靈小站
還把 雞蛋和 牛奶放冰箱門上？一張圖教會你，冰箱食物如何「存放」..（既省電又健康)
很多冰箱都在門上設計了雞蛋格和放飲品的地方，很多人也會將牛奶、雞蛋等這些東西放在門邊上。
但是你知道嗎？放在這個位置，不僅不容易保鮮，還容易變質。首先你應該清楚，即便你的冰箱夠冷，但是冰箱中各個部分的溫度，仍舊會因為它們與製冷裝置距離的不同而不同。
那麼如何合理的利用冰箱呢？
繼續看下去...
1 冰箱門
冰箱門是冰箱裡最「溫暖」的部分，所以，把這塊風水寶地留給最不怕折騰食物咯，比如調味品、果汁，以及其他可能忍受溫度波動的食物。
不過也得記住，即便是調味品，保存期限也是有限的。
大家常犯的一個錯誤是把雞蛋放在冰箱門上。冰箱門附近的溫度經常會變高，尤其在你打開它的時候，因此，雞蛋、牛奶一類的食品，不要放在這兒。
2 冷藏上層
飯店常用的一種擺放方法是，把不需要烹飪的食物放在接近冰箱頂部的地方，比如剩菜剩飯、飲料、速食品等。
3 冷藏下層
冷藏室下層是保存生肉、海鮮和乳製品的好地方，因為它溫度最低。為了防止生肉當中的病菌污染其他食物，你應該辟出一層空間，專門放生肉。把肉放在他的原始包裝，然後置於一個定期清潔的盤子或容器之上。
記住一點：不要把你的冷藏室擠得滿滿的
和冷凍庫不同，冷藏室不應該被塞滿。冷空氣需要在這裡流動，如果它的流動遭到阻礙，那麼你可能會收穫一杯杯……溫熱的酸奶在你的剩菜剩飯之間留一點空間吧，這還會幫你省電費呢！
4 抽屜
冰箱抽屜是為了給所保存的蔬果創造濕潤的環境。
不過，別一股腦兒把所有的農副產品都放抽屜！
許多水果，比如蘋果、桃子、李子、梨、哈密瓜等，都會釋放乙烯。學過有機化學的朋友都知道，乙烯是一種良好的催熟劑……
所以，如果你把蔬菜和這些水果放一塊兒，它們可能就會變黃。
因此，
最好的方法是，一個抽屜專放水果，另一個專放蔬菜。在你吃之前再清洗蔬果，不然，它們表面殘留過多的水分，可能導致它們加速腐爛。
5 冰箱頂
如果你把你的冰箱頂部，當作堆放食物的閣樓，那就大錯特錯了！冰箱要散熱，冰箱的頂部比較熱。
溫度是許多食物，包括酒類、麵包的剋星，那冰箱頂部該放什麼呢？放電飯煲之類的電器OK，也可以放廚房用紙啊，烹飪書之類的東西。
【有的食物天生就不屬於冰箱】
比如番茄，它在冰箱會變得軟塌塌的，所以請室溫保存它。再比如洋蔥、南瓜和土豆，最好存放在陰涼乾燥處，總之不是冰箱。
【可放可不放的食物】
這些食物不一定非要放入冰箱，但放進去，就可以最大程度地保持新鮮，請冷藏，謝謝！如堅果、麵粉、堅果醬之類的食物，如果你的房間里比較溫暖，或者你在未來幾周都不會把它們吃完，或者以上兩種情況會同時發生，請把它們放入冰箱。
【延長保鮮期】
全麥麵粉、低飽和脂肪油類（橄欖油）等，在冰箱中保存的時間會更長。
不過，你要是每周甚至每天都會使用它們，還是那句話，放在室溫下也OK。總結一下指導思想：如果這些食物要在你的廚房待上很久，那就把它們放進冷藏室的上層
小編：每種冰箱設計不同，
像冷藏的上、下層就有不一樣的設計
各位可以看看當初購買的說明書
或購買時請教店員唷！
分享到Line