3分鐘讓你搞懂何謂Eat Clean 這樣吃讓你瘦不停！

Eat Farm but not factory，所謂的eat clean其實它比較像是一種生活態度，也是對自己的一種疼愛。

文字：Sharon / 圖：Pinterest / 資料來源：simplefitness123

其實eat clean這個概念早在多年前就開始興起，大家開始意識到健康的重要性，再加上許多黑心產品流在市面上，危害人體。對於eat clean的定義其實根本不復雜，就是指以天然食物（whole foods）及只經少量加工的食物為主的飲食方式。

➯ You can eat this！

天然食物：新鮮蔬果、豆類、果仁、土雞蛋等。經過最低限度加工的食材包括：粗谷物（例如糙米、全麥、藜麥等 ）、冷凍蔬果、天然放養而並非糧食飼養而來的肉類、無激素乳制品、油類等。

➯ You have to avoid this！

加工食物：添加了糖、鹽、調味料或防腐劑等的食物如香腸，粟米片，罐頭湯；白米；汽水等。

➯2多2少的飲食哲學！

► 多無添加的超級食物（superfood）

稱得上是超級食物，營養價值豐富，含的抗氧化物、維他命、礦物質及膳食纖維，對身體有益。

► 多色蔬果

不同顏色的蔬果都會有其不一樣的營養價值，能夠為身體帶來各種所需的益處。

► 少加工包裝食物

通常這種包裝食物都會是添加了許多添加劑，對身體百害而無一益。

► 少攝取酒精

喝多了會傷身哦！因為那是屬於空熱量食物，只有卡路裡，沒有營養成分，還會導致皮膚迅速老化。

參考來源