這些豬肉你還在吃嗎？35%的人都患癌了害人不淺的豬肉

這些豬肉你還在吃嗎？35%的人都患癌了

小毒君 2017-07-18 11:28

市面上存在著兩種害人不淺的豬肉，很多人都無法發覺，結果就導致自己的身體越來越差，那什麼樣的豬肉有如此大的危害呢？

青菜要挑蟲咬過的，水果要買皮粗糙的，米粉要買發黃的……為什麼如今買菜的大媽大嬸們，紛紛拋棄品相完美的食品不買，而總是喜歡如此“自虐”？還不是因為怕入口的食物出問題，吃得不健康，才寧願“退而求其次”。但看起來粗糙而“原生態”的這些食物，又真的能保證安全嗎？

豬肉在日常生活中都缺一不可，但之前曝光有幾種豬肉卻讓人吃了有致癌的危險。

瘦肉精豬肉：

瘦肉精”會誘發惡性腫瘤.“瘦肉精”屬於腎上腺類神經興奮劑。飼料中添加“瘦肉精”，可以增加動物的瘦肉量。相關科學研究表明.食用含有“瘦肉精”的肉會對人體產生危害，常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒症狀，特別是對心髒病、高血壓患者危害更大。長期食用則有可能導致染色體畸變，會誘發惡腫瘤。

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注水豬肉：

一些注水販子所用的水竟然來自於隔壁餐館的養魚池，而養魚池的水來自於旁邊的池塘，骯髒程度可想而知。為了讓豬吸收更快，有的販子甚至還在水中加入洗衣粉。 舊農藥噴霧器有時也被用來給豬肉注水，而噴霧器裡的農藥殘留明顯。因農藥殘留濃度較小，吃了注水肉後一般不會立即中毒，所以往往被忽略。但農藥的衰減時間較長，吃了含有農藥的注水豬肉後，殘留農藥在人體內積蓄，長期食用會導致基因突變，引發疾病，嚴重的會致癌，如果是孕婦還會引起胎兒畸形等。

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這些豬肉，在市場中都還是有很多的存在，只是沒有發現而已，那麼吃什麼豬肉好呢？其實可以選擇黑豬肉，黑豬肉的營養價值是普通豬肉的兩倍

黑豬肉怎麼選？首先是看顏色。好的黑豬肉顏色呈淡紅或者鮮紅，不安全的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色。豬脂肪層厚度適宜（一般應佔總量的33％左右）且是潔白色，沒有黃膘色，在肉屍上蓋有檢驗章的為健康豬肉。此外，還可以通過燒煮的辦法鑑別，不好的豬肉放到鍋裡一燒水分很多，沒有豬肉的清香味道，湯裡也沒有薄薄的脂肪層，再用嘴一咬肉很硬，肌纖維粗。

黑豬肉皮膚呈乳白色，脂肪潔白且有光澤。肌肉呈均勻紅色，表面微干或稍濕，但不粘手，彈性好，指壓凹陷立即復原，具有豬肉固有的鮮、香氣味。正常凍肉呈堅實感，解凍後肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味。

黑豬肉的營養成分在加工的時候不會流失，它的味道與口感和其他的豬肉有著很大的區別，在日常生活中，黑豬肉的價格遠遠高於普通豬肉，但它的飼養要求以及生產過程卻要比其他豬肉嚴格的多所以為什麼吃黑豬肉很安全，這也是一個很大的因素

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民以食為天，現在的人吃什麼東西，都講究的一個健康，什麼是健康的食品？綠色、環保、無添加，有了這些食品，那還會患什麼癌症嗎？

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