可樂雞翅~簡單到沒下過廚也會做

主料 ：

1. 雞翅 - 10個

輔料 ：

1. 姜 - 1片

2. 可樂 - 1瓶易拉罐

3. 蔥 - 兩根

4. 醬油(味極鮮) - 三湯匙

可樂雞翅的做法 ：

1. 鍋底放點油爆香姜和蔥白

2. 放入雞翅翻炒到發白，加入可樂和醬油，蓋上鍋蓋

3. 中火煮到收汁就行

小貼士

雞翅用刀子或者叉子扎扎更容易入味，有功夫的話可以提前醃制，醃制有條件的話加幾滴檸檬汁有加分哦。不用加鹽巴，醃制可以用料酒和醬油，醬油生抽老抽無所謂，醃制20分鐘以上就可以。

常見問題問答：

問：放不放鹽巴？

答：醬油裡面含有鹽分了。

問：請問醬油是用生抽還是老抽？

答：本文所用醬油為“味極鮮”

問：雞翅需要提前醃制嗎？怎麼醃？

答：少許醬油和料酒醃制就可以了。

問：我醃制的時候放了醬油了，煮的時候還要放嗎？

答：要！

問：請問雞翅需要焯水嗎？

答：如果您的雞翅中間是白色，沒有紅色或者黑色血塊，那可以不需要。反之則需要。

問：不焯水不就很髒？

答：請沖洗。

問：請用問什麼可樂好？

答：便宜的那個。

這道菜口味偏甜如果您是雲貴川、或者西部的朋友，您可以加點辣椒（請勿加花椒）如果您是北方的朋友尤其是山東的朋友，200毫升的可樂請換成100毫升可樂+100毫升料酒

參考來源