3 款家常美味泡菜湯做法！做法簡單，健康美味，趕緊做來吃吧！

3 款家常美味泡菜湯做法！

分享 3 種泡菜湯的家常做法，具有韓國風味的料理哦！

　　泡菜湯的家常做法一

材料 :

　　蒜，姜，白蘿卜，洋蔥

　　豆腐，海帶，胡椒粉

　　鹽，清酒，芝麻油，大蔥

　　泡菜，五花肉

做法 :

　　1、泡菜，五花肉，蒜，姜，白蘿卜，洋蔥，豆腐改刀。

        2、將切好的五花肉用蒜，姜，清酒醃一會兒。

        3、將洋蔥白蘿卜放入水中煮開。

        4、然後放入海帶再煮10分鐘。

　　5、將鍋中煮過的洋蔥、白蘿卜和海帶取出，只留下煮好的水做湯底。

        6、炒鍋中放少許芝麻油。

        7、然後放入醃好的五花肉翻炒兩下，把五花肉中的油炒出。

        8、此時再往鍋中放入切好的泡菜，一同翻炒至差不多熟了。

        9、然後放入剛才煮好的湯底中煮開。

　　10、當湯煮開時往鍋中放入切好的豆腐和蔥，煮熟後再放入胡椒粉和鹽調味即可出鍋

　　韓式泡菜湯的家常做法二

材料 :

韓式辣白菜1卷，五花肉8片，豆腐1塊，香菇3朵，金針菇1小握，白菜葉3片，韓式大醬1湯勺，蔥姜蒜適量，鹽1茶匙，淘米水500毫升

做法 :

        1.豆腐切成厚約0.5cm的厚片，香菇洗淨切成厚片，辣白菜和白菜葉都切成小塊備用。大米清洗一次後再放入清水，用手搓洗大米後留下的第二輪淘米水

　　2.鍋中倒入少許底油，放入蒜米和姜絲炒香後放入五花肉煎出油

　　3.在放入辣白菜入鍋翻炒均勻

　　4.韓國大醬和淘米水混合均勻

　　5.把混合好的大醬淘米水放入鍋中，煮開後轉小火約10分鐘左右，用鹽調味

　　6.放入香菇和豆腐，煮至入味後再加入白菜葉，小煮片刻即可離火

　　泡菜湯的家常做法三　　

材料：

韓式泡菜150g，豆腐100g，五花肉50g，大蔥2段，年糕50g，牛肉高湯500ml，油 1湯匙，白砂糖1茶匙(5g)，鹽適量

　　

做法 :

　　1、韓國泡菜切成3cm見方的塊。

　　豆腐切成3cm見方、1cm厚的片，五花肉切成0.3cm厚的薄片。

　　大蔥切片。年糕切片

　　2、中火加熱炒鍋中的油至6成熱，放入五花肉煎至兩面金黃取出備用。

　　3、大蔥放入炒鍋中煸炒出香味，加入泡菜快速翻炒片刻，注入高湯，加入五花肉大火煮開

　　4.移入預熱好的石鍋繼續用中火加熱。

　　5、在石鍋中加入豆腐、年糕煮5分鐘即可上桌。

 　　

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