糖尿病患者能吃什麼水果,有什麼好的土方法可以降血糖?
糖尿病患者能吃什麼水果,有什麼好的土方法可以降血糖?
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營養醫師王敏 高郵市人民醫院營養科營養師04-09 19:03
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1.糖尿病患者水果是肯定可以吃的。2.降血糖最科學的方法是飲食,藥物,運動三者相結合,如果這三點不能正確做到,什麼土方法都是白搭,還可能適得其反,延誤病情。3.以下重點講述一下糖尿病患者吃水果的注意事項:
1.吃的時機要合理---血糖控制穩定了再吃,如果血糖忽高忽低,或者居高不下,暫時不要吃水果;
2.吃的時間要選對---兩餐中間作為加餐食用〈上午10點或者下午3點〉,同時正餐扣除少量主食;
3.吃的數量要控制---每次不要超過100g,每天不要超過200g;
4.水果的種類要選好---選擇對血糖影響較小的食物,如番茄?,獼猴桃?,草莓?,青桃等等,吃完要密切監測血糖,如果某種水果對你血糖影響較大,請更換水果種類,因人而異;
5.通過科學方法控制血糖,不要相信土方法,如果土方法都有用,還要醫院?做什麼;
6.飲食,運動,和心情,是除了藥物?之外對血糖影響較重要的幾方面,具體詳細注意事項請看我的主頁文章,如果你需要的話,希望對你有所幫助。
這5種水果糖尿病患者可以吃,而且吃了對身體有益,趕快記下來:
蘋果:清除血液中多余的膽固醇
蘋果是大家平時最常吃的水果,含有的鉻能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性,蘋果酸可以穩定血糖,預防老年糖尿病。
此外,蘋果中的維生素C 可維持胰島素的功能,調節機體血糖水平。蘋果含有豐富的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外,降低血壓。此外,蘋果中富含膳食纖維,能夠清除血液中多余的膽固醇。
橘子:預防糖尿病患者發生視網膜出血
橘子在生活中也很常見,含有豐富的維生素C。橘子中的維生素C 可維持胰島素的功能,促進機體對葡萄糖的利用。
此外,其所含的膳食纖維,能延緩葡萄糖的吸收,降低機體對胰島素的需求,延緩血糖上升速度。預防毛細血管滲血,橘子的絲絡中含有維生素P,能使人的血管保持正常的密度和彈性。可以預防糖尿病患者發生視網膜出血。
櫻桃:健腦益智,吃了也不會升高血糖
櫻桃富含的花青素,能夠促進胰島素的生成,增加人體內胰島素的含量,有效地降低血糖。此外,櫻桃是低熱量、低糖的水果,食用後不會快速升高血糖。
櫻桃所含的維生素C,可清除血液中的膽固醇,降低患動脈硬化的概率;櫻桃所含的鐵,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
草莓:潤腸通便,預防糖尿病病變
草莓的熱量較低,且含有豐富的膳食纖維,能夠延長食物在腸內的停留時間,降低葡萄糖的吸收速度,不會引起血糖的劇烈波動。
草莓中的胡蘿卜素能轉化為維生素A,可防治糖尿病引起的眼部病變。草莓中的膳食纖維可以潤腸通便,有助於防治糖尿病合並高血壓病症。
獼猴桃:降低血糖,對糖代謝有很好的調節作用
獼猴桃中的肌醇是天然糖醇類物質,對糖代謝有很好的調節作用。此外,獼猴桃富含維生素C,可以促進組織對葡萄糖的利用,降低血糖。
吃獼猴桃還可以改善血液流動,阻止血栓的形成獼猴桃富含抗氧化劑葉黃素,具有降低血壓的作用。
我曾經接診過一位有十多年沒碰過水果的糖尿病患者,他的邏輯推導很簡單:糖尿病人不能吃甜食,而水果很甜,所以我不能吃水果。
十年啊,他是怎麼過的啊!大錯特錯!
糖尿病患者不光能吃水果,甚至什麼水果都能吃,只要注意「量」。
下面我們就給大家說說,該怎麼吃?
看每一口漲多少糖?
假定,我們組織所有食物參加了一次考試,考題是每種食物升高血糖的能力。
我們以成績最好的葡萄糖作為參照,假定它的升血糖能力最好,吃多少,升多少,即它的成績為 100 分。
其它食物,依據各自升血糖的能力,和葡萄糖作比照,會得出各自的分數——這就是食物的「血糖生成指數(GI)」。
看出來了嗎?血糖生成指數其實就是衡量各種食物對血糖可能產生多大影響的指標。
一般來說,指數很高(大於 70)的食物不太適合糖尿病患者,而指數很低(小於 55)的就是適合糖尿病的健康食品。
我們還可以拿它們的成績去和幾位大家非常熟悉的考生做對比:
看到沒,大部分水果的升糖能力,甚至還不及我們平時所吃的主食。
我們可以理直氣壯地告訴糖尿病患者:能吃飯就能吃水果,當然,在選擇水果種類時,如果能選擇那些低指數的,就更安全了