心動美食|食肉獸遇到蜂蜜——蜜汁烤雞腿
好多寶貝都喜歡吃奧爾良烤雞腿,味道香甜,口感酥嫩,其實家裡也是可以自己做的,而且不會遇到地溝油哦,更加健康也更方便,今天,一起來分享蜜汁烤雞腿的做法。
-工具-
烤箱
鍋
-材料-
雞腿:9個
蜜汁烤肉醬:100g
鹽:1匙
料酒:1勺
蚝油:1勺
蜂蜜水:適量
白芝麻:適量
-步驟-
1 雞腿洗凈,在雞腿上劃刀方便入味,加入烤肉醬,鹽,料酒,蚝油拌勻醃制。
2 把雞腿裝保鮮袋按摩,更容易入味,放冰箱冷藏過夜。
3 醃制好的雞腿放入烤盤,刷上醃制雞腿的醬汁。
4 烤箱預熱,中層190度烤30分鐘。
5 烤制十分鐘的時候拿出來刷一下醬汁,翻面繼續烤十分鐘再刷一下醬汁。
6 烤到最後五分鐘的時候拿出來刷一下蜂蜜水。
7 烤好的雞腿撒上熟芝麻裝飾就可以了。
好了,做法其實還是蠻簡單的,營養健康又快樂!