學會這幾種,這個夏天都不想再買其他棒冰!
用夏天最愛的水果,
自己動手做健康的棒冰吧!
1
西瓜奇異果
原料(8根):西瓜340g、草莓180g、巧克力豆40g(可選)、椰奶115g、奇異果155g
1、將西瓜和草莓放入料理機打成果泥。
2、料理機洗乾淨後,再將奇異果打成果泥,備用。
3、將西瓜草莓果泥倒入棒冰模具,大約2/3滿,放幾顆巧克力豆,攪拌一下。放入冰箱冷凍30分鐘
4、待西瓜層凝固後,倒入椰奶,大約佔剩下空間的1/2即可。放入冰箱冷凍30分鐘定型。
5、最後再倒入奇異果果泥,用錫紙包好,將小木棍垂直放入。冰箱冷凍5小時以上就完成啦~
2
樹莓椰奶
原料(8根):椰奶400ml、糖30g、樹莓150g
1、將樹莓用料理機打成果泥。
2、糖加少量熱水,融化後加入椰奶中。混合均勻。這裡的糖用蜂蜜代替也可以~
3、將樹莓醬倒入棒冰模具,大約1/3滿就可以了。剩下2/3倒上椰奶。可以稍作攪拌,做出不規則的漸變色彩~
4、用錫紙包好,將小木棍垂直放入。冰箱冷凍5小時以上就完成啦~
3
奶香黃桃酸奶
原料(8根):酸奶360g、糖60g、淡奶油180g、香草精10g、黃桃或者水蜜桃450g
1、將酸奶、糖、淡奶油和香草精倒入攪拌碗中,用蛋抽攪拌均勻。
2、桃子放入料理機攪打成果泥
3、將桃子醬和第一部中做好的奶油醬分次倒入模具,比例可以自己掌握~
4、用錫紙包好,將小木棍垂直放入。冰箱冷凍5小時以上就完成啦~