這可能是史上最不坑爹的香港美食攻略！

這可能是史上最不坑爹的香港美食攻略！

香港吃喝玩樂游

說起香港，大家一定在腦海中浮現了很多關鍵詞：購物、美食、TVB、警匪片、迪士尼、維多利亞港……那在香港回歸20周年之際，咱們今天就聊聊香港的美食。

一、體驗地道香港早茶

早茶已經是香港人平日生活中不可或缺的一部分了，在茶樓裡能夠體驗到最原生態的港人生活。鳳爪、叉燒包、蓮蓉包、蝦餃、糯米雞、菠蘿包、豬肚燒麥、鮮蝦腸粉、馬拉糕、腐皮卷……一樣來一份。

推薦店鋪：

1、老字號茶樓：蓮香樓

香港的老字號茶樓，是目前為數不多依然采用推車推出點心的茶樓之一。點心很正，很多都是傳統手工制法。

服務員基本都是阿叔，氛圍很親切，麻蓉包、蛋黃千層糕、馬拉糕、蝦餃等是不敗的經典。裡面的裝修依然維持上個世界的風格，儼然港片的畫面感。除了推車點心，服務員手持大水壺，穿梭於餐廳內給客人倒水也是特有的景色。

2、最便宜的米其林：添好運點心

可以說是最便宜的米其林餐廳，胡吃一通也不過是HK$40左右。老板培哥曾任龍景軒點心部主管，點心做得甚有水平。別看店面小，但是門口等位的人群會讓你在馬路對面一眼就能找到它。蘿卜糕、腸粉、蝦餃等很受歡迎，酥皮叉燒包尤其值得嘗試，一天可以賣上750個。添好運在旺角、中環都有分店。

Tips：很好吃而且量足，四個人去最佳，能多點幾道，每種點心都不會讓你失望。由於店面不大，經常要等位。

3、永華面家－米其林一星的竹升面

這裡可是香港僅存的三家竹升面之一，經營了 60 多年的永華面家，是一家米其林一星的餐館。湯底以鯊魚骨熬制，這正好多了一個餐後喝干湯底的理由。而且面是真正手作的竹升面！口感勁道而且雲吞裡的蝦仁超級大個~店鋪不大，但是經常坐滿了食客，美食家蔡瀾也跟老板合過照。

必吃：鮮蝦雲吞面、桑寄茶、陳皮紅豆沙

4、九記牛腩－永遠排滿隊的最有名牛腩面

暫不論九記是不是香港最好吃的牛腩店，但它肯定是香港最出名的牛腩店。它家首創的清湯牛腩聞名全港，雖然店鋪較小環境簡陋，但每天還未開門就排起了長隊。招牌清湯牛腩面湯頭鮮美，煮湯的秘方也是代代相傳，牛腩酥爛入味，還加入了白蘿卜，更加美味爽口，伊面也夠勁道。

特色推薦：菠蘿包，清湯牛腩面，咖喱牛筋腩伊面，上湯牛爽腩

5、沾仔記 － 親民價格的“奢華”面

看看它外玻璃上貼著的被“米其林”推薦的十大本地美食之一的標識，就知道它真的名不虛傳，重點是價格非常親民。

他家就賣3款面：雲吞面、鯪魚球面和鮮牛肉面，但還是做得風生水起，可以三種搭配成至尊三寶面或是雙拼。雲吞大顆飽滿，牛肉嫩滑，會讓你覺得這一碗面太奢華了。

二、港式獨家美味：港式茶餐廳&港式咖啡店

港式甜品有很多種類和口味，最受歡迎的有雙皮奶、姜汁撞奶、芒果西米露、楊枝甘露、絲襪奶茶、紅豆沙和榴蓮/芒果班戟等。香港的甜品店滿大街小巷抬頭可見，比較知名的幾家都開有連鎖店，口味和用料都沒得挑。

1、華嫂冰室 － 余文樂鐘愛的飯堂

這家茶餐廳，好吃到余文樂每年為它免費打N次廣告，畢竟余文樂從小吃到大。來到這裡一定要吃“余文樂同款菠蘿油”，烘得微暖松軟的菠蘿包，咬下去松脆甜香，面包裡還夾著牛油濃郁的咸香和冰涼和番茄的酸甜和清新；鮮油奶多，每一口咬下去都充滿著牛油和煉奶的香味，真心無敵！

最不能錯過的是點一杯奶茶，還可以買瓶裝帶在路上喝；皮蛋芫茜牛肉湯米粉也要特別推薦給“香菜迷”，好像在家吃一碗媽媽做的湯粉。

推薦：芝士咸牛肉蛋多士、招牌菠蘿包、凍奶茶、鮮油奶多、番茄豬扒雞翼通粉、皮蛋芫茜牛肉湯米粉

2、華星冰室 － 眾多明星簽名的懷舊餐廳

華星以七八十年代輝煌一時的華星唱片公司命名，牆上掛有近二十張華星歌手的黑膠唱片，像劉德華丶張國榮，白板上還有陳奕迅、梁漢文等歌手的簽名。只有華星將炒蛋做出了銷魂的感覺，第一次吃的人會有飆淚的感覺。

校長多士外脆內軟的面包，配上超香黑松露碎和拉絲芝士，好食到痺！沙爹牛肉包的靈魂是嫩滑的沙爹牛和鮮甜肉汁。還要推薦一下華星特有的黑色套餐：竹炭黑毛豬三文治配維他黑豆奶，早餐一流！

3、海安咖啡室：手寫字體的菜單，最出名的當屬奶茶紅豆冰！還有必點的粒粒西多士。

4、太興：以冰鎮奶茶的鼻祖之一！還有可以帶走的灌裝奶茶，全港有40多家分店。

5、裕興咖啡：推薦炒蛋三文治，Ins上很多美食博主發過圖，記得早起就不用去排隊~

三、甜食者的目標是吃遍全香港

除了傳統的糖水鋪，香港還有眾多受歡迎的本土糖水品牌，不僅僅只有大家熟知的許留山、滿記甜品，遠近聞名的甜品如楊枝甘露、芒果椰汁西米露、腐竹白果糖水、番薯糖水、蓮子百合銀耳......惆悵肚子上的肉3秒，不如再多點一份吧。

1、聰嫂私房甜品 － 劉德華也愛的美味甜品

這家沒有像滿記、許留山在游客中那麼響，在攻略書上也很少看到，但確實非常精致好吃！畢竟劉德華都愛的甜品店怎麼可以錯過呢！竟然吃起來很有米其林的味道，價格還不貴，尤其招牌“龍眼冰”是別家吃不到的，每一口都夾雜著龍眼肉，非常真材實料，而且種類五花八門，恨不得一口氣吃好幾樣。

推薦：榴蓮水晶珠、龍眼椰果冰、士多啤梨椰果西米露、楊枝甘露、芒果豆腐花

2、義順牛奶公司 － 傳說中的 " 牛奶天堂 "

想要在香港品嘗正宗美味的雙皮奶的話，港澳義順牛奶公司是絕對不能錯過的。開始還以為會和澳洲牛奶公司一樣，但是進來才發現這裡更受歡迎的是甜品，而且游客少，來這度過下午的閒暇時光，點上一碗雙皮奶和小點心，別提有多愜意！冰花燉蛋、姜汁燉奶、凍雙皮奶，啜一口，純正的奶香在齒間彌散開來，讓人感覺幸福得飛起！

3、 松記糖水 － 香港最有名的糖水店

香港最有名、分布最廣泛的一家糖水店就是松記糖水。當地人相當喜歡這家糖水店，松記糖水賣的是港式Fusion甜品，有新派的各式刨冰、雪花冰，也有傳統中式甜品像綠豆沙、豆腐花、糖不甩等等。強烈推薦六寶湯圓，不僅美味、分量足，價格也很貼心，去香港時可別錯過。

推薦：招牌的六寶湯圓、幻彩明珠、木糠布丁、檸樂啫喱、楊枝金露、杏仁燉梨湯水

4、發記甜品 － 榴蓮飄香的美味享受

這家甜品店的榴蓮甜品系列非常有名，經過店門口的時候都能聞到濃郁的榴蓮味，大塊的金枕榴蓮，泡在濃稠的汁水裡，吃起來唇齒留香。店內的各種卷也深受食客歡迎，頂級榴蓮糯米卷、焗香蕉酥皮卷等等，香氣濃郁，讓人久久回味。這裡的甜品不僅好吃到爆，擺盤也花足了心思。

推薦：楊枝甘露 , 榴蓮班戟 , 芒果班戟 , 芒果綿綿冰 , 心太軟 , 榴蓮飄香 , 芒果紫米露 , 榴蓮綿綿冰

5、佳佳甜品 － 米其林推薦的街頭甜品

這家香港地道的糖水店，入選了2016米其林推薦街頭小吃。據說打動米其林密探的，是一碗姜汁湯圓。湯底用了廣西的小黃姜，連皮打成姜汁後和番薯煲成姜湯，湯圓皮薄而糯口，裡面的香濃芝麻餡噴薄而出。總而言之，這家店最大的特色就是，真材實料，口感非常的濃醇，非常值得一試。

推薦：芝麻糊、薏米白果腐竹糖水、濃姜番薯糖水

四、吃頓扎扎實實的港式正宗鹵味燒臘

燒臘鹵味也絕對能代表地道的香港美食，大排檔式的飯店似乎也不多了，像極了很多電影裡的景象，學著當地一樣點一份美味燒味飯吧。

1、再興燒臘飯店 － 香港最正宗的鹵味

如果要說香港最有名吃燒臘的一定是在灣仔的再興燒臘了，這間在辦公室區的神級燒臘飯，有叉燒、燒鴨、燒雞，每種味道都很美味，肉質松嫩又香脆，咬下去滿滿的幸福感湧上心頭，還有特制的調味醬汁可以澆到燒味飯上。 點上一碗紫菜湯，竟然都實惠到搞這麼多紫菜！

推薦：燒鴨、燒鵝、烤鴨、叉燒、貴妃雞、油雞烤乳豬飯和三寶飯。

2、宏興美食館 － “煲仔飯鼻祖”

這家47年歷史、被食客稱為“煲仔飯鼻祖”的領班姐，這種大排檔在香港也就剩廟街的10多家。一排排小煲放在灶台上，裡面翻滾著雪白色的米飯，時不時傳來陣陣飯香。

讓肉混著飯香，淋上特制的醬油，終於明白香港不僅李錦記的醬油好吃了。

推薦：排骨煲仔飯，潮州蚝餅，柴魚豬骨粥

看了這麼多好吃的，你是不是已經迫不及待想去香港啦~~小編只想說，如果你要去香港，一定記得多帶幾個胃哦！

參考來源