香嫩可口的港式土匪雞翼
老媽私房菜
香嫩可口的港式土匪雞翼家庭聚會小孩子最愛的美食，喜歡吃雞翅膀的的朋友都應該知道，土匪雞翼又香口又好吃。我一直聽聞制作方法其實不難，所以今次就在家試試看。
預備食材
雞翼 1 磅
醃料
孜然粉 1 湯匙
五香粉 1/2 茶匙
鹽 1/4 茶匙
糖 1 茶匙
紹興酒 2 茶匙
生抽 2 茶匙
老抽 2 茶匙
麻油 1 茶匙
胡椒粉 適量
步驟
將雞翼洗干淨，印干水。
加入所有醃料，攪勻，醃大約1小時。
預熱焗爐250度。
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將雞翼面向下，放平鋪在焗盆上，剩余的醃料醬汁留下備用。
焗爐200度焗15分鐘左右。
將雞翼翻面，涂上醃料醬汁，再焗大約10分鐘。假如10分鐘後覺得雞翼不夠脆，可以再多焗一會兒。
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煮後感: 我覺得雞翼香味足夠但是雞肉味道偏淡，如果大家有時間建議醃更久一點。另外就是我發覺自己忘了買黑芝麻，如果把黑芝麻炒香後放在雞翼面一起焗。效果應該會更好！
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