大蒜加它,專治老胃病,治一個好一個,胃疼不要再傻傻吃藥了!
大蒜在我們的日常生活中的定位都是以調味食物居多,但是大蒜葉具有很高的藥用價值,我們都知道大蒜可以殺菌抗癌,大蒜含有蒜辣素,這是一種強力植物殺菌素,具有特別的刺激性氣味,對腸道致病菌有很強的抑制作用,故用來治療胃腸炎及腹瀉很有效。但是許多人沒辦法單吃大蒜,所以可以煮大蒜豬肚湯,豬肚養胃,是「以形補形」。跟小編一起來看看
胃疼
所需食材:大蒜50g,熟豬肚300g,生薑、食鹽、胡椒粉適量。
大蒜豬肚湯的具體做法:
(1)、首先將豬肚清洗乾淨,然後煮熟,煮熟後切成寬條狀備用。
(2)、將大蒜剝皮後備用,生薑切成片備用。
(3)、在砂鍋裡加入適量的清水,然後放入準備好的豬肚以及切好的薑片,用大火先將誰燒開,之後轉小火慢燉半小時。
(4)、小火慢燉半小時後再加入準備好的大蒜瓣,之後再繼續用小火慢燉20分鐘,最後加入適量的食鹽和胡椒粉調味即可。
大蒜豬肚湯
大蒜豬肚湯的作用:
溫胃散寒,同時還具有補虛的效果。此外大蒜豬肚湯對於脾胃虛寒型以及老年胃和十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等都具有不錯的保健效果。豬肚,為補脾胃之要品,脾胃得補,則中氣益,利自止矣。主補虛損,蘇頌主骨蒸勞熱。血脈不行,皆取其補益脾胃,則精血自生,虛勞自愈,根本固而後五臟皆安也。
養胃
要是不喜歡豬肚口感的也可以選擇生薑。
生薑養胃的依據:
生薑裡的一個重要成分,是姜酚。化學結構上看,姜酚很像辣椒素,所以姜吃起來辣。從生物化學的角度來看,辣椒素和姜酚有著同樣的功能,都能結合一個叫TRPV1的蛋白。簡單一點,TRPV1就是一個開關,在溫度較高的時候打開,讓身體對溫度做出反應。辣椒素或姜酚吃進人體,也能把這開關打開,與TRPV1結合 ,因此人同樣會有熱的感覺!
由於控制胃酸分泌的神經細胞上也有TRPV1控制的離子通道,進入胃的姜酚會減少胃酸的分泌,這已經在實驗中得到證明 ,這就是姜能養胃的科學依據。
養胃
但是生薑只能早上吃,所以想要充分發揮生薑養胃功能的還是選擇生薑貼,不限時間使用。
生薑貼是基於中醫認為的「通則不痛,痛則不通」的原理基礎上,研發出的一款具有排除身體毒素的產品,改善現代胃病,行氣活血,緩解神經衰弱,精神疲倦的症狀,並有使用簡單,推帶方便,隨時隨地都可使用的特點,是家居、旅行必備用品。