【傳統工藝手工制作】雞蛋芝麻鹹酥麻花,無糖,油少,口感酥脆,椒香濃郁!

雞蛋芝麻咸酥麻花的做法

【傳統工藝手工制作】雞蛋芝麻鹹酥麻花,無糖,油少,口感酥脆,椒香濃郁!

這個麻花無糖,油少少,口感酥脆,椒香濃郁,看電視時正適合磨牙

經典懷舊,口感香醇酥脆,吃著不口干,好吃不膩,回味悠長。

主料

面粉500克 酵母2克
蘇打粉1克 芝麻40克
雞蛋2個 鹽6克
色拉油30克 花椒粉少許
水150克

雞蛋芝麻咸酥麻花的做法步驟

雞蛋芝麻咸酥麻花的做法圖解1

1. 面粉與酵母蘇打混合

雞蛋芝麻咸酥麻花的做法圖解2

2. 加入其他材料和成面團

雞蛋芝麻咸酥麻花的做法圖解3

3. 面團分成四份

雞蛋芝麻咸酥麻花的做法圖解4

4. 取一份面團搟成厚0.5寬10公分的面皮

雞蛋芝麻咸酥麻花的做法圖解5

5. 面皮切成半公分寬面條

雞蛋芝麻咸酥麻花的做法圖解6

6. 搓成長條

雞蛋芝麻咸酥麻花的做法圖解7

7. 扭成麻花

雞蛋芝麻咸酥麻花的做法圖解8

8. 搓完麻花

雞蛋芝麻咸酥麻花的做法圖解9

9. 油鍋中火慢炸,從搓成的第一個麻花依次下鍋

雞蛋芝麻咸酥麻花的做法圖解10

10. 麻花炸至金黃出鍋

雞蛋芝麻咸酥麻花的做法圖解11

11. 開吃啦

參考來源

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