【傳統工藝手工制作】雞蛋芝麻鹹酥麻花,無糖,油少,口感酥脆,椒香濃郁!
【傳統工藝手工制作】雞蛋芝麻鹹酥麻花,無糖,油少,口感酥脆,椒香濃郁!
這個麻花無糖,油少少,口感酥脆,椒香濃郁,看電視時正適合磨牙
經典懷舊,口感香醇酥脆,吃著不口干,好吃不膩,回味悠長。
主料 |
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面粉500克 | 酵母2克 |
蘇打粉1克 | 芝麻40克 |
雞蛋2個 | 鹽6克 |
色拉油30克 | 花椒粉少許 |
水150克 |
雞蛋芝麻咸酥麻花的做法步驟
1. 面粉與酵母蘇打混合
2. 加入其他材料和成面團
3. 面團分成四份
4. 取一份面團搟成厚0.5寬10公分的面皮
5. 面皮切成半公分寬面條
6. 搓成長條
7. 扭成麻花
8. 搓完麻花
9. 油鍋中火慢炸,從搓成的第一個麻花依次下鍋
10. 麻花炸至金黃出鍋
11. 開吃啦