不會？教到你會！【失落的食譜】雙重黑芝麻包 --- 很香，好好吃！

食譜：材料：包子面團：普通面粉：250g（過篩）黑芝麻粉10g：幼糖：50g鹽：1/4 tsp酵母：3g白油：25g清水：120 mL雙倍發粉：7g黑芝麻餡料：黑芝麻粉：40g糖粉：40g花生醬：10g牛油：45g黑芝麻餡料做法：1）把全部材料，攪拌均勻。2）分割成 9 等份，分別用保鮮膜包裹，冷凍至硬。包子做法：1）我用Tesco面包機打團。把全部材料（除了雙倍發粉）放入面包機裡，# 8 （Dough）攪拌15分鐘，按停。放入雙倍發粉，# 8 （Dough）攪拌10分鐘，按停。2）取出，分割成 50g 一個，休面5分鐘。3）把面團搟平，包入餡料，收口搓圓，放在紙上。待發酵 40分鐘。4）大火蒸，8分鐘即可。