【秘汁雞腿】見到都流口水，今天就試試吧！

【秘汁雞腿】見到都流口水，今天就試試吧！

▼用料

雞腿、蔥、姜、鹽、冰糖、雞精、料酒、生抽、老抽、蚝油

▼做法步驟

1.把雞腿洗凈剁成兩截，雞腿入鍋，鍋中放水加料酒燒開，雞腿撈出，水不要。

2.蔥白切段，姜切絲，剩餘蔥葉部分切蔥花備用

3.鍋中放油，蔥段薑絲入鍋，加冰糖（十顆左右），爆香蔥姜，冰糖開始慢慢融化，倒入雞腿翻炒兩下，依次加入生抽，老抽，蚝油，最後放一碗水，加蓋燒開轉小火

4.等到快收汁加少許鹽，因為之前的調料都含有部分鹽味，出鍋前加雞精和蔥花，翻炒均勻，裝盤上菜。

結語：以上就是為大家推薦的好吃開胃的家常菜做法內容。現在大家都知道是如何製作的了吧，這幾道菜做出來口感鮮美、原汁原味，吃了不會胖！文章中介紹的方法都很簡單，感興趣的朋友可嘗試著做一下

參考來源