難怪你會口乾舌破、全身不對勁,原來身體欠缺這些「營養素」,跟著這麼吃準沒錯!
身體偶爾會出現一些小毛病,雖然不至於嚴重到要看醫生,放著幾天不管就好了,但還是很想知道這些小毛病到底為什麼會發生!
今天就和大家分析一下身體的這些小毛病,到底是代表缺乏什麼營養素吧!
1.腳踝浮腫:缺乏鉀
鉀是調節體內血液和體液的酸鹼平衡、維持體內水分平衡與滲透壓穩定的重要元素。
長期缺鉀,會導致心律不整、神經傳導不正常的症狀。
例如大量運動後,由於水分流失過多和鉀離子流失就容易抽筋。
長時間如此,會發現身體變得浮腫,特別在腳踝處較明顯。
如何改善:運動完吃香蕉補充鉀元素,可防止抽筋。
每天吃定量的蔬菜水果,也能補充足夠的鉀。
2.胃部不適:缺乏維生素A
每日建議:攝取維生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克。
維生素A不但是保護心靈之窗的重要元素,也能幫助在呼吸道和腸胃自然形成一層保護膜,防止細菌或有害物質直接侵害身體。
因此維生素A不足,除了對眼睛不好,也會侵害呼吸道與胃腸。
如何改善:每天吃點紅蘿蔔,或是每週吃1~2次動物肝臟,也是補充維生素A的方法。
3.嘴破、口角炎:缺乏維生素B2
每日建議:攝取量男性約1.3毫克、女性約1.1毫克。
嘴部周圍有裂縫、或發炎破洞情形時,是由於體內缺乏能幫助修復組織傷口的維生素B2。
此外,維生素B2對皮膚和頭髮生成、健康,也扮演重要角色。
它無法在體內自行儲存,因此需從食物或營養補充品來補充。
如何改善:每天喝250毫升牛奶,就能幫助補充。
植物性食物,如香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等,也有豐富維生素B2。
4.食之無味、味覺減弱:缺乏鋅
每日建議:攝取量男性約5.5~9.5毫克、女性約4~7毫克。
人體缺乏鋅元素免疫力會降低、食慾不振、生長減緩、掉髮、味覺功能退化等。
因此,如果發現常常吃東西覺得沒味道,又有傷口好得慢等症狀時,就要小心可能是體內缺乏鋅的徵兆。
如何改善:牛肉、羊肉等紅肉中,含有豐富的鋅。
例如每週吃一次8盎司的牛排,就能攝取足夠的鋅。
5.易怒、暴躁:缺乏鐵質
缺鐵不但會貧血,還有可能讓你變情緒化、容易發脾氣。
每日建議:男性須攝取8.7毫克、女性14.8毫克的鐵才足夠。
鐵是幫助體內製造紅血球細胞的重要元素,對於每月要經歷失血的女性來說,鐵質更為重要。
否則,容易有精神不佳、心情易低落沮喪等症狀。
如何改善:紅肉、雞蛋、堅果、深綠色蔬菜,都是富含鐵質的食物。
記得多補充維生素C,以促進鐵的吸收利用。
6.全身疼痛:缺乏維生素D
曬太陽不足或維生素D缺乏的人,就容易引起慢性疼痛。
維生素D是人體無法自行合成的營養素,也是促進骨骼生長、牙齒健全的重要物質。
如何改善:每週吃2份油性魚類,如鮭魚、沙丁魚等;再加上適時曬點日光,才能保證體內有充足維生素D。
除此之外,如果你的身體還有以下這些小毛病,也可能是缺乏了某種營養喔!
1.眼睛乾澀:缺維生素A、胡蘿蔔素
2.口臭:缺維生素B6、鋅
3.牙齒不堅固:缺維生素A、鈣、鐵
4.嘴唇乾燥、脫皮:缺維生素A、B2
5.貧血、手腳發涼:缺維生素B6、鐵葉酸
6.易疲勞、精神差:缺維生素B1、B2、B6
7.掉髮過多、頭皮屑過多:缺維生素A、B6、鋅、鈣
8.頭髮枯黃、分叉:缺維生素E、鐵
9.黑眼圈:缺維生素A、C、E
10.出現色斑、黃褐斑:缺維生素C、E、葉酸
11.皺紋出現早、多:缺維生素A、C、E、硒
12.皮膚無彈性、無光澤:缺維生素B1、B2
13.皮膚乾燥、粗糙毛孔粗大:缺維生素A、B6、鋅
14.發育遲緩:缺維生素A、B1、B2
15.視力差、眼睛怕光、乾澀:缺維生素A、B1、B2、硒
16.虛汗、盜汗:缺維生素D、鈣、鐵
17.舌頭紫紅、嘴角爛:缺維生素B3,B6