老闆沒有做市場調查, 不知道友族不吃豬肉 ,添好運大馬分店倒閉 !
添好運創辦人麥桂培日前發表添好運在大馬的兩間分店關閉,主要是地大部分人信奉伊斯蘭教,不能吃豬肉的言論引起我國和香港網民不滿,並指添好運本身應該作出檢討,而並非把關閉矛頭指向顧客群。
不少網民在面子書專頁留言,抨擊麥桂培在我國開設分店時,沒有做市場調查。
馬港網民也在香港《蘋果日報》分享麥桂培接受《壹周刊》訪問內容後留言,並指添好運點心不好吃。
此外,也有不少網民抨擊添好運的食物不好吃,況且點心價碼高,而導致無人光顧。
香港《蘋果日報》昨日在面子書專頁分享麥桂培接受《壹周刊》訪問內容,並引起不少我國和香港網民留言,部分網民認為馬來西亞有不少燒臘店,同時也有不少來自香港飲食連鎖店到馬來西亞開業,但都沒有問題,因此認為麥桂培跌倒了還要捉一把沙!
另外,也有不少網民在《中國報》分享麥桂培訪問內容後,在面子書專頁留言說:“老闆很沒品,馬來西亞通街都是點心店,簡直強詞奪理,藉口多多…原因根本不是這樣,騙子說話改天見到這間添好運不用錢,都不進去、很噁心!”
也有網民認為,馬來西亞美食太多,甚至還邀請麥桂培馬來西亞住幾天,品嘗這裡美食。
榮獲米芝蓮一星級食肆,以「即叫即蒸」打響名堂的添好運點心專門店,近年分店版圖擴展到馬來西亞,聲勢一時無兩。不過,添好運在大馬的兩間分店,突然在這兩天全線結業。
添好運創辦人麥桂培向《壹周刊》承認:「都是這幾天的事,倒閉是遲早的事,最主要係文化差異問題。」
他指由於當地大部分人信奉伊斯蘭教,不能吃豬肉,很多點心避不開豬肉,結果令經營困難。
「好像普通的叉燒飽、燒賣,有豬已經不行,有些海鮮也不行……連食具、甚至招呼的人都有各種要求,因為這種文化,經營困難,倒是遲早的事。」
培哥又說,試過救亡生意,推出另一個沒有豬肉的餐牌,但生意不能未見好轉。由於培哥以加盟店方式合作,香港添好運只提供食材和技術,因此對他沒有實際損失。