饅頭的華麗變身—饅多士

平凡得不起眼的饅頭竟然被廚友腦洞大開地做成了「饅多士」，真是創意無限。不論是脫胎於雞蛋饅頭片還是西多士，饅多士的改頭換面的確讓人驚艷了一把！做法很簡單，這麼新鮮的料理，真的不要試試看嗎？

-- 饅多士 --

by 大星大米隨便你

-- 用料 --

饅頭 1—2個

雞蛋 1隻

豆沙（黑芝麻醬、花生醬、黃豆醬、辣醬） 適量

-- 做法 --

饅頭切片，越薄越好。

其中一半抹滿豆沙（果醬、黑芝麻醬、花生醬、抹茶醬都可以），咸口的我用黃豆醬。

兩片蓋好，捏緊一下粘住，雞蛋打散準備好。

饅頭浸入蛋液全部沾滿（有時間可以稍微浸一下，使饅頭吸到更多蛋液，饅頭會瓷實一點）。

鍋內擦一層薄油，放饅頭入鍋小火煎。

定型後翻面，四周稍微煎一下。

完成！

參考來源