**當歸藥材雞** 好吃到吮手指！濃鬱藥材香！香醇酒香！真的好吃級了！

**當歸藥材雞** 好吃到吮手指！濃鬱藥材香！香醇酒香！真的好吃級了！

電飯鍋當歸紹興酒藥材雞

電飯鍋美食，簡單容易不需要看火，一個按鍵，就煮好啦！好吃到吮手指！濃鬱藥材香！香醇酒香！真的好吃級了！ 訣竅提示沒有什麼竅門，最簡單不過了，喜歡酒香，可以增加紹興酒~ 食後感想 香醇酒香，雞肉軟嫩，鮮甜美味，吃過還想再吃~喜歡...更多

食材

雞腿肉 4隻

北芪 適量

玉竹 適量

黨參 6條

當歸片 4-6片

紅棗 10顆

枸杞子 1湯匙

淮山片 6片

桂圓 10粒

紹興酒 60-80ml

醃料

紹興酒/花雕酒 3湯匙

蠔油 1½湯匙

生抽 2湯匙

清水 60g（可以增加）全部拌勻

調味料

紹興酒 3湯匙

蠔油 ½湯匙

生抽 1½湯匙

開水 40g（全部拌勻）

步驟

1.把雞肉洗乾淨，稍微瀝乾水份，加入醃料和藥材一起醃製2小時以上 （時間越就越入味）2.醃製好的雞肉，放到電飯鍋，藥材，醃料汁墊底，雞肉放上面，用電飯鍋煮飯鍵煮，煮到煲飯鍵跳起來，電源不要關，加入調味料燜15分鐘~即可享用~主廚碎碎念： ★喜歡湯汁多，味道可以自己拿捏喜歡的鹹度~ ☆以上藥材都可以去藥材店

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