去泰國旅遊，這11種不可錯過的甜點，你吃過幾個？

以為泰國甜點只有椰汁西米糕ขนมตะโก้เผือก（音：kanom達哥peuk）！？少年你太年輕了，來看看11款傳統泰國甜點吧！

1．芒果糯米飯ข้าวเหนียวมะม่วง

芒果糯米飯可算是泰國國民甜點，也應該是大家比較熟悉的一種吧？其實，芒果糯米飯配說糕也是非常丁able，很好吃的！

曾幾何時，尼克去泰國旅遊時一定會逛JJ Market。

曾幾何時，在JJ Market逛累了一定會去那間唯一有冷氣的Toh Plue restaurant吃個飯，因為裝潢懷舊，貼滿50's 60's明星的照片，好捻good old days。

曾幾何時，在那裡吃飯一定點我的最愛甜點-芒果糯米飯ข้าวเหนียวมะม่วง（音：cow遼擘muang），縱然那邊賣120泰銖...

在曼谷生活時，我沒到過JJ Market，也沒想過要逛...每天都看到芒果糯米飯，但80銖也會覺得貴...看到120銖的還會講句「戇鳩㗎咁貴？」...

多年沒到過曾幾何時都幾好味的Toh Plue，未知水準有沒變差？

回到觀光客的初心好像比較舒服。

2．香蕉班戟/煎餅โรตี

（應該是）源自印度人的香蕉班戟，在馬來西亞也可以吃到。

原來不少朋友是不知道在泰國吃「香蕉班戟，走香蕉」這一招...其實這個香港人口中的「香蕉班戟」泰語叫โรตี（音："火羅" ti，Roti），字面完全沒有香蕉，就只有班戟、煎餅的意思。因為不諳泰語，大家看到攤子有香蕉就「banana pancake」的叫，那攤販也只好放香蕉在裡面，順理成章它就變成大家講的「香蕉班戟」...（全文：【曼谷小吃】香蕉班戟，走香蕉，唔該。）

3．糖絲春捲โรตี สายไหม

這是大城名產โรตี สายไหม（音：「火羅」di璽買）「糖絲春捲」，曼谷其實也可以找到的。賣的時候會分開包裝以免熱騰騰的春捲皮會有水氣弄濕糖絲。吃時把糖絲放在春捲皮中間，捲起來再折疊就成。味道嗎？叫它龍鬚餅好了，因為這根本是香港的龍鬚糖跟糖蔥餅混合體～

4．泰式糯米餈ขนมต้ม

糯米餈ขนมต้ม（音：kanom dom），口感綿密軟糯，真心好吃，外皮是椰絲而不是像香港很有名但難吃死那間只有粉，餡料見下方，有椰絲、椰糖、跟椰子蓉。而且整盒大概八件只是25銖～

5．泰式脆餅ขนมเบื้อง

大家有吃過這種泰式脆餅嗎？泰文叫ขนมเบื้อง（音：ka nom崩)，就像小塊的crepes，上面放點椰奶漿，最上面就放蛋絲/椰絲/班蘭/葡萄乾等，基本上什麼也可以，最奇怪的我吃過香茅味...

6．椰漿餅ขนมครก

這東西尼克不太知道應該歸類為甜點還是什麼... ขนมครก（音：kanom klok），叫它椰漿餅好了...底層是脆餅（有時沒有脆餅也可），然後上面是煎烤過的糯米漿跟椰漿，裡面還有些蔥花.....

味道嗎？要用最貼設的方式去形容的話..應該是跟哥一樣淡得來...有點甜，又跟你們一樣有點咸......那時候泰國人買回家讓尼克試，一盒好像8~10件吧...因為是她買的，我一件又一件的目無表情吞下去...我當然沒告訴她，那口感... 不就是嘔吐物嗎？

7．「有餡料的零食」ขนมใส่ไส้

圖中這個長得像粽子的東西就叫ขนมใส่ไส้（音：kanom噬西），ใส่（音：噬）的意思雖然前幾天寫椰奶雪糕的時候就解釋過了，肯肯定沒人記得所以在講一次...就是「放」的意思.. ไส้（音：西）則是餡料的意思...所以這東西不是粽子喔，它只是「有餡料的零食」

這有「有餡料的零食」葉子裡面的是糯米粉和椰奶漿，餡料是椰肉、椰子糖，好不好吃呀？尼克這個超級嗜甜怪吃完沒想再多吃幾隻的味道囉...

至於粽子的泰文，是บะจ่าง（音：白jang）

8．椰奶雪糕/冰淇淋ไอติม กะทิ

椰子，泰文是มะพร้าว（音：乜跑），可是變成椰奶雪糕後，泰文就變成ไอติม กะทิ（音：埃dim架tit），ไอติม（音：埃dim），雪糕的意思，กะทิ（音：架tit）就是椰奶的意思，字面完全把椰子（มะพร้าว）拿掉了。

泰國椰奶雪糕，一般在7泰銖到30泰銖內（看要配cone，杯，麵包，還是椰殼），攤子一般有很多配料可供選擇，當然要放什麼直接比應該就可以，但泰文當然也可以講一下呀，這樣比較有禮貌不是嗎？要放（ใส่，音：噬）什麼就直接講：

放花生ใส่ ถั่ว （音：噬tu-a）

放煉乳ใส่ นม（音：噬nom）

放涼粉ใส่ เฉาก๊วย（音：噬巢鬼）

放玉米ใส่ ข้าวโพด（音：噬cow pot）

全部都放ใส่ ทุกอย่าง（音：噬禿yang）

9．涼粉/仙草冰เฉาก๊วย

涼粉เฉาก๊วย（音：巢鬼），很百搭，可以成為雪糕的配料，當然也可獨當一面。Ratchada火車夜市近後方酒吧區有一攤賣超大杯的涼粉，就不建議在那邊買，第一是貴，大概100銖；第二，攤主是個叔叔... #so9sad所以在右邊美食區買圖中普通size的就好，每杯只是25銖，又好吃，而且攤主是個姐姐喔～

10．三色湯圓ขนมบัวลอยสามสี

三色湯圓ขนมบัวลอยสามสี（音：kanom bua奈saam屎），其實這個的泰文還蠻有詩意的，因為有「三色浮葉子」的意思。一般來說湯圓會用天然色素如蝶豆花、胡蘿蔔、芋頭汁來上顏色，而裡面是沒餡料的，所以比較像台灣的芋圓。

湯圓連同芋頭一起放進甜甜但又有一點點鹹的白色...椰奶中...我懷疑因為泰國人知道甜點不能放味精調味，所以心生不忿硬要放點鹽...

11．油炸鬼/油條ปาท่องโก๋

泰國人早餐吃什麼？跟午餐差不多。那泰國人午餐吃什麼？也是跟晚餐差不多的東西...基本上泰國人沒早餐概念，沒特定的早餐如通粉，煎蛋麵包，粉面飯照樣可以吃不會覺得heavy...

油炸鬼/油條ปาท่องโก๋（音：霸湯果）也是小吃的一種，跟我們的油條不一樣，他們吃泰式短短的，味道也差不多，特別的是他們會沾醬來吃，沾的也不是甜醬跟芝麻醬，而是煉奶跟斑蘭醬~意想不到是新奇卻又蠻不錯吃的配搭！

上咖朵朵，秒變泰國老司機！

想要知道更多生活小百科資訊～趕快按個讚！訂閱我們的專頁吧！

參考來源