這種菜厲害了，不僅能防治白頭發，還能治百病！

這種菜厲害了，不僅能防治白頭發，還能治百病！

風之岩互動 2017-06-27 15:44

說起這個野生菜，你絕對知道！作為一個吃貨，對於它怎麼吃都覺得香，涼拌、炒著吃、蒸著吃、配菜用，哇，美味（不爭氣的掉了口水）。上圖▼

馬齒筧

我老家叫這個ma peng cai，有沒有猜出這是哪的叫法？小時候那會只知道蒸著吃好吃，哪知道它竟然還有這麼多藥效功能！厲害了！

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鮮嫩的馬齒筧口感滑滑的，有些微酸。馬齒筧不是蔬菜一類的我替他感到委屈，它的保健價值絕不比任何一款蔬菜低，具體來看：

• 清除心、肝、肺和大腸之熱

經常熬夜的人都會有同一個症狀——眼睛會發紅，其實這是肝火旺的表現，這時候你可以適當吃點馬齒筧。

• 明目、降血脂、使白發轉青

之前我說過，除了遺傳的生白發（治療藥生物素），年紀輕輕就長白頭發分為3種情況，其實這些情況都歸屬於血熱，肝火旺盛造成的，經常吃馬齒筧可以有效改善少白頭。

馬齒筧

• 涼血、降肝火

馬齒筧對保肝有很大的作用，因為裡面含有的一種脂肪酸可以降低膽固醇和甘油三脂，並且可以有效防治心血管疾病。

• 解毒、消炎、祛熱、治皮膚病

它的排毒功效既走血分，又走皮膚，內外兼治。調理皮膚病，可以內服和外敷雙管齊下，把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處，或者用干品煮水來泡澡，都是很不錯的方法。

馬齒莧是腸道的清潔劑，是各種腸道病的首選良藥。馬齒莧最大的功效，是治療大腸經的疾病。它既能解毒，又能消炎，還能祛熱，對於腸道病屬於熱證的基本上可以通治。

說了這麼多好處，可是還是有3類人是不能吃的：

• 腹部受寒引起腹瀉的人；

• 孕婦。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用；

• 如果你在吃中藥，藥方裡有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相克，不要同服馬齒莧食療治血熱防手足口病。

不說了，我明兒就給自己蒸點菜。回過頭來問，你那把它叫什麼？怎麼吃？

吃完雞蛋別碰5種食物 小心會喪命

多寶魚的故鄉 2017-06-25 08:23

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。

2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在1-2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿每天早晨，做媽媽的都會為孩子精心准備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。其實，單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。

4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成洩痢。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。5、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉雞蛋還有很多禁忌，因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如，吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。

參考來源