韓國第一品牌！各國獲獎的「八色烤肉」進軍大馬！還沒吃過就OUT了！

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早前進軍台灣的24小時韓式烤肉，掀起一陣排隊熱潮，看準市場，又有韓式八色烤肉選在台北展店，除了常見的蒜味、辣味之外，人蔘、紅酒、松葉、花草等等也原汁原味搬到台灣，不只擺盤吸睛，一共8種醃漬口味，搭配4種生菜，超過30種吃法，也比傳統原味韓式烤肉口感更豐富。如今八色烤肉也已经登陆马来西亚啦 ~

小菲心念念的正宗韓國「八色烤肉」，終於吃到你啦！

打從他們來到馬來西亞，小菲一直就非常期待去吃它，

但平日工作實在太忙碌，直到最近才找平日下午去吃！

為了吃上這讓小菲想念的八色豬五花，小菲可是特地請假才吃到！

正宗不虧是正宗，醃漬調味真的就跟在首爾新村本店吃到的一樣！

關於八色

韓國烤肉第一品牌「八色烤肉」，以八種口味的烤五花在世界各地大受喜愛，用健康道地的食材、專業用心的服務，讓顧客能嚐到藏在味蕾中的八種滿足。

【八色烤肉】特色最鲜明的就是它们家的镇店之宝！！！

八种不同特色口味的腌五花肉！

八种腌料就包括了人参、红酒松叶、大蒜、花草、咖喱、大酱和辣椒酱！

重点这八种腌料都是韩国进口到本地，这也是店家对正宗的坚持！

別以為「八色烤肉」會有彩虹般的繽紛顏色，並沒有啦只是八種口味的意思而已，除了紅色跟黃色之外其它看起來都蠻像的XD

排列由右而左是味道淡到濃，依序是：

人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬

會建議先從味道淡的四種口味開始吃，也就是：

人參、紅酒、松葉、大蒜

這四種口味味道是真的都蠻淡的，如果不特別仔細品嚐味道都不會說很明顯。

人蔘口味聽起來很高級，就是有一個淡淡的人蔘味，嚴格來說跟五花肉還蠻不搭的，但不難吃啦 ~

紅酒也是很淡很淡的酒香，跟人蔘一樣會有一點點的苦味，但紅酒討喜多了！

這四種最好吃的就是大蒜，鹹香夠味，这也是个人口味有所不一哦 ~

ROUND 2就來吃口味比較重的四種口味，看起來醬汁是真的有比較厚比較深沉一點。

花草、咖哩、大醬、辣椒醬

其中比較想介紹的是這個大醬口味，韓式料理常常會有『大醬』出現，但是大醬會有非常多種的型式味道，像剛剛海鮮湯跟沾醬都有大醬，卻都是不一樣的味道。「八色烤肉」裡的大醬不是紅通通的醬汁，其實它就是味噌

噢！味噌跟豬肉本來就很搭很好吃！！

1、Luxury Couple Set 双人套餐——Rm 88.00 蔬菜拼盘

红酒+大蒜+咖喱+辣椒酱五花肉,芝士块+炒年糕,沙拉，主汤

2、Premium Pork Set 名品猪肉套餐——Rm 98.00 蔬菜拼盘

五花肉+猪颈肉,鲜带子+名品泡菜，主汤

3、Exclusive 8 colour Set——Rm128.00 蔬菜拼盘

八色烤肉，沙拉,青瓜酱，主汤

4、Party set 派对套餐(6人份)——Rm198.00 蔬菜拼盘

八色烤肉,五花肉+猪颈肉,鲜带子+名品泡菜，特色鱿鱼，主汤

*主湯：Kimchi豬肉湯 or 大醬海鮮湯 or 蛤貝清湯，任選一種！

八色烤肉【全新Menu】也加了两种超赞的新汤底：

1、【韩国Kimchi 猪肉汤】

用顶级泡菜和猪肉现煮的汤底

料的份量也是超有诚意的,整锅满满的料

味道更是浓郁带辣味，喝了很难停下来，不信的话你试试看！

2、【蛤贝清汤】

湯裡面有三種不同的蛤蜊「沙白」、「啦啦」、「青蚝」

店家很注重海鲜的新鲜度,这样现煮出来才能让顾客和到蛤贝清汤鲜甜的滋味！

烤盤上還有配菜如，金針菇，杏鮑菇，無限添加的泡菜拌豆芽和青辣椒。

要提一提的就是，一般在韓國烤肉店都是附上生菜，韓國人是愛吃肉的民族，吃烤肉絕對就是搭配大把大把的包肉生菜！但是「八色烤肉」有韓國芝麻葉哦！

因為芝麻葉才是韓國烤肉最佳配角，芝麻葉搭配烤肉，這種獨特搭配風味簡直就讓味覺升級！

生菜包肉大口咬下去真的很過癮，也可以去去五花肉的油膩感 ~

在「八色烤肉」最幸福的就是乖乖坐著，讓專業的店員為你服務，因為有時我們不太知道怎樣烤才能把肉烤到最好吃，這個技巧需要完美拿捏肉的熟度,一次性翻面，就讓店員來幫忙就好！

要注意哦，剛考好的肉質比較嫩，放太久就會變得硬硬幹幹得，就不好吃了，建議顧客烤好就馬上吃哦！

「八色烤肉」除了豬肉可以烤之外，剩下唯一能烤的就是干貝啦 ~

等待烤肉烤熟的同時，先來點涼的解解渴唄 ~

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「八色烤肉」的韓國飲料品項非常多！

無酒精果汁類、韓國燒酒啤酒都有！

桌子的抽屜打開有餐具、衛生紙、圍兜兜

椅子打開還可以放包包喔！

如果真的真的，點了套餐還吃不飽，

可以再追加單點喜歡的肉品口味，也有些麵食、單品類可以點哦！

大推起司炒飯必點，在吃完烤肉之後用海鮮湯的少量湯底，

配上起司、白飯一起炒上一份起司炒飯，飽足又好吃！

【Cheese炒饭】

「八色烤肉」还有个秘密，就是都不建议顾客把汤喝完，因为啊少许汤底可以当油来做【CHEESE炒饭】白饭，芝麻，紫菜，芝麻叶等一起炒,把所有食材都爆炒香后,最后在上面加上一层浓浓的Cheese,就是韩味十足的CHEESE炒饭！

【甜品】

在你享用完烤肉后,不如点个新菜单推出的新系列必点甜品【金瓜甜薯泥】金瓜甜薯泥配搭新鲜时季水果，把甜品带出清新爽口风味！这独家八色甜品以健康却又美味来赢取食客的心！

「八色烤肉」在韓國當地是間熱門的連鎖烤肉品牌，在马来西亚也有不少韓式料理店跟進提供八色烤豬五花，不過就醃漬的口味來說，還是正宗「八色烤肉」最對味！

马来西亚必吃韓式烤肉，正宗「八色烤肉」絕對是名單之一！

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八色烤肉 PALSAIK KOREA BBQ：

1、My Town , Cheras

Lot No. L3-022 & L3-E-022, Level 3, No. 2B, Jalan Cochrane, Seksyen 90, My Town Shoping Centre 55100, Cheras, KL

Tel：+603-2715 2080

2、Mon't Kiara

J-01-09, Soho KL, Solaris Mon’t Kiara , No 2, Jalan Solaris, 50480 KL

Tel：+603 6211 0383

3、The Scott Garden

2-15 & 2-16, The Scott Garden, No. 289, Jalan Klang Lama, 58000 KL

Tel：+603-7972 7283

4、Sunway Giza

B-08-G, Block B, No. 2, Jalan PJU 5/14, PJU 5, Kota Damansara, 47810 PJ

Tel：+603-6151 3338

5、Sutera Utama(JB)

51, Jalan Sutera Tanjung 8/2, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor

Tel：+607-556 3833

6、Melaka Raya

58 & 60, Taman Melaka Raya, Jalan Melaka Raya 23, 75000 Melaka

Tel：+606-281 8623

7、Genting Highland

Lot T2C-08, Sky Avenue, Genting Highland, Pahang

Tel：+606-6101 3933

參考來源