年輕人都愛吃的韓式泡菜煎餅，在家做經濟實惠又劃算

年輕人都愛吃的韓式泡菜煎餅，在家做經濟實惠又劃算

很多人都愛吃韓國泡菜，酸酸辣辣很開胃，做成泡菜餅也非常受歡迎！其實想吃泡菜餅不用特地去韓式餐廳，自己在家也能做，喜歡吃什麼蔬菜還能自由添加，做法也很簡單哦！

將買回的韓國泡菜用小刀切成塊狀

青蔥切末，紅蘿卜切絲，卷心菜菜切絲，韭菜切約2~3公分備用

取一大空鍋，倒入煎餅粉並加水約180c.c.拌勻。 (可改加雞蛋一顆,水約120cc更香酥)

依續加入韓國泡菜和蔥末,紅蘿卜絲,韭菜拌勻成面糊料。

起油鍋，舀入面糊料略攤平，以中小火煎至兩面熟透即完成。 蓋鍋蓋煎(5分鐘後再翻面煎約3~4分鐘)

如要外皮酥脆點，2面煎熟後再加入一大匙油，將2面再煎酥脆；或是一開始油量倒多點，等2面定型再將多余的油倒出

起鍋切塊盛盤，家人都歡喜得不行

韓國泡菜煎餅可單吃，也可以沾醬汁品嘗哦。

參考來源