健康爽口的豆漿椰汁糕
這個夏天,你家寶貝孩子受各種添加劑的傷害麼?快來動手自製美味解暑小吃吧,讓孩子過一個快樂、健康的夏天。
這款南方風味的小吃,淡淡的椰香味,吃起來很爽口呢,特意用豆漿代替水,做出來的椰汁糕,更多的植物蛋白,非常健康哦。
豆漿椰汁糕的材料:
黃豆一杯
椰蓉適量
牛奶100毫升
玉米澱粉70毫升
豆漿250克
白糖50克
椰漿100克
豆漿椰汁糕的製作方法:
1 黃豆一杯準備好
2 清洗乾淨後,用冷水泡發
3 將泡好的黃豆放入醇漿機
4 放入適量水
5 設置免濾濕豆鍵將豆漿打好
6 椰漿倒入碗裡
7 將豆漿也到進去
8 加入糖,攪拌至糖融化
9 將豆漿端上陶瓷爐,倒入玉米澱粉攪拌成玉米糊糊
10 稍微放涼,裝入冰模
11 用筷子將玉米糊糊稍微整形
12 放入冰箱冷凍好,撒上椰絲即可
小貼士
1、將豆漿端上電磁爐後開中火慢慢攪拌,直到玉米漿變成黏稠的糊狀即可。
2、玉米糊糊用勺子舀進模具,要用筷子整形,不然成品不漂亮。