《熊寶飯堂》紅棗黃豆豬手湯
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《熊寶飯堂》紅棗黃豆豬手湯
豬手湯向來都被視為美顏湯水，因為豬手含豐富骨膠原，能養顏並且增加肌膚的彈性，再加上含豐富蛋白質的黃豆，以及有補氣養血作用的紅棗，女士們多喝一碗吧！
上班勞累，下班匆忙，想吃一頓好的，但是又不想花太多做飯是上班族的現實想法。黃豆豬手湯一向被稱為“催奶聖品”
烹飪時間1.5小時
食材
一般材料
| 豬手 | 1 公斤 |
| 紅棗 | 6 粒 |
| 黃豆 | 30 克 |
| 薑 | 10 克 |
| 鹽 | 3 克 |
烹飪步驟
黃豆及紅棗浸水20分鐘，瀝乾備用；薑去皮切片。
煮滾一鍋水，將豬手汆水，撈出洗淨備用。
在鍋裡放入豬手、薑片、黃豆，加入足夠份量的水用大火煮滾，轉小火蓋上鍋蓋煮2小時。
加入紅棗再煮30分鐘。
加鹽調味即成。
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