【藥膳同仁】靈芝茯神湯
【藥膳同仁】靈芝茯神湯
靈芝茯神湯做法很簡單,藥材准備好後煲2個小時即可,它是北京藥膳同仁堂一款養生湯,具有增強免疫力,安神、健皮爾洛脾益肺和補中益氣的作用,適用於腦退化症,神經衰弱引致的情緒郁悶低落。
烹飪時間1.5小時
食材
一般材料
赤靈芝片 | 20 克 |
豬腱 | 250 克 |
黨參 | 15 克 |
茯神 | 15 克 |
鹽 | 適量 |
烹飪步驟
將赤靈芝片、黨參及茯神沖洗。
煮滾一鍋水,加入豬腱汆水3-5分鐘。
將赤靈芝片、黨參、茯神及適量水用中火煮滾。
加入豬腱煮10分鐘。
蓋上鍋蓋,轉中小火煮2小時,加少許鹽調味。
即成