不要怪秋葵難吃，可能是你用的方法不合適，這樣吃夏天一定試試

除我之外，家裡人都不愛吃炒秋葵，說是粘糊糊肥膩膩，難以下咽。

後來基本上都是汆水後拌著吃，熱拌冷拌都不錯。他們還真是覺得比炒來好吃很多。

有些地方叫秋葵為洋辣椒。其實，很多人在超市或者市場第一次見到秋葵，都以為是辣椒。我親自見一女子想買點嘗嘗，她家屬說不要買這個，感覺太辣了。

不過這還是沒有我遇見另一件事有趣。也是有位太太想吃火龍果，然後老公拒絕購買，說這玩意兒吃著太麻煩了，太難吐籽了，密密麻麻。

想著我們人生中的許多第一次，都有出糗的時候，也就沒有人笑話他了。

【所用料】

秋葵200克、大蒜2粒、鮮小米辣3個、香醋1湯匙、醬油1湯匙、

蜂蜜1湯匙（少許白糖代替）、辣椒油1湯匙、植物油幾滴、鹽適量

【這樣做】

1、準備好主材料。

2、大蒜剁末、小米辣切碎入碗。

3、調入醬油、香醋、辣椒油、蜂蜜和少許鹽，拌勻成味汁。

4、煮鍋燒水，放點鹽，滴幾滴植物油，水開後，放秋葵煮斷生，撈出用涼開水冰涼。

5、秋葵切蒂，對剖，入盤。

6、將味汁均勻淋下。

【小貼士】

1、汆秋葵的水裡放點鹽和植物油，可保證色澤脆綠，再用冷開水冰涼或者自來水沖涼，更爽脆。

2、蜂蜜有特殊的香甜味，也可用白糖代替。

參考來源