水晶椰子 & 水蜜桃燕菜蛋糕
二夜
炎熱的天氣，用清涼的椰水加上香甜的水蜜桃來制作甜品，最適合不過了！
簡單的材料，兩粒嫩椰和一些水蜜桃，就輕輕松松的完成了這個。。。讓人看了，就想要品嘗的甜品。~~~
~~~ 透明層裡隱隱約約顯出的。。 黃白水蜜桃和椰肉。。。好吸引哦！ ~~~
~~~ 小小的一口，大大的滿足感 。。。。哈哈！ ~~~
用七寸摸盤做出的成果。。。。好滿意！
水晶椰子&水蜜桃燕菜蛋糕食譜：
材料： （A）
燕菜粉 - 20g （agar powder ）
遮裡粉 - 5 g（jelly powder ）
椰水 - 1000 ml （兩粒嫩椰水）
清水- 1000 ml
糖- 200g
材料：（B）
椰肉- 隨意 （切小條）
水蜜桃- 5 片（罐頭 - 切小方塊）
簡單做法：
1）將材料（A）放進鍋裡拌勻，煮至滾，熄火。
2）先倒下300 ml 的燕菜汁在7寸的正方形摸盤裡，待半凝固。。。
3）倒下400 ml 燕菜汁，鋪下一些嫩椰肉。。。
4）倒下400 ml 燕菜汁，鋪下一些水蜜桃。。。
5）倒下400ml 燕菜汁，再鋪下一些嫩椰肉。。。
6）最後倒下300 ml 燕菜汁。。。完成了！
7）待冷，放入冰箱冷凍最少四個小時或隔一夜。
8）取出，切片，即可食用。
溫馨啟示：
這個用椰水制作的燕菜蛋糕，比之前所用清水制作的口感，好好多。。。小小口咬一口，就有大大的滿足感，因為它的QQ度，真的是。。。噢。。。說不出來。。。哈哈！祝大家試做成功。
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