茄子不能這樣吃，否則後果很嚴重！一定要告訴身邊的朋友

茄子不能這樣吃，否則後果很嚴重！一定要告訴身邊的朋友

原創 丹七健康 2017-06-26 09:11

在我們的日常生活中，一種十分常見的食材就是茄子，幾乎一年四季都能在餐桌上看到它的身影。七哥就很喜歡吃肉末茄子，簡直比老干媽還要下飯哦!但是你知道平時吃茄子相當於在服毒嗎？到底真相是什麼呢？趕快跟七哥一起來看看吧！

吃茄子=服毒？

為什麼有人說吃茄子等於在服毒呢？這是因為茄子中含有茄鹼這種有害物質，而且表皮顏色越深的茄子，茄鹼的含量就越高哦！一般來說，紫茄子就比綠茄子的茄鹼量高很多。

茄子皮中是沒有茄鹼的，基本上都在果肉中，就算通過煮熟的方式也不能全部去除。大家先別慌張，其實你一餐吃個半斤的茄子是沒有問題的。一次攝入400毫克茄鹼才會讓一個成年人喪命，而茄子中的茄鹼含量是較低的。所以，茄子再好也不要貪吃哦！下面七哥還要介紹給大家其他幾種不能錯吃的食物哦！

櫻桃有毒部位：果核

如果你吃櫻桃的時候不小心咀嚼或咬碎果核，氫氰酸就會被釋放出來。很多人會因此而出現頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐等輕度中毒的症狀。氫氰酸一旦攝入過多，甚至會造成呼吸系統衰竭而死哦！

番茄有毒部位：莖、葉

夏天最適合來一盤涼拌西紅柿了，它的果肉肯定是沒有毒素的，不過西紅柿的莖和葉就不一樣啦!盡管配糖生物鹼這種有毒的化學物質普遍存在於野生的番茄當中，但番茄經過人工種植後也或多或少的帶有毒素。

土豆有毒部位：莖、葉

土豆除了莖和葉有毒之外，一些長了綠芽或表皮變綠了的土豆也含有一種叫做配糖生物鹼的毒素。七哥建議大家不要去燒煮發芽的土豆，即使把發芽的部分挖掉也最好不要食用。

蘋果有毒部位：果核

蘋果是營養價值很高的一種水果，但是它的果核中氰化物的含量非常高。一旦身體攝入這種有毒的化學物質，就會馬上出現中毒的情況哦！七哥相信很多人都會在看電視的時候啃一個大蘋果，然後啃著啃著就發現連著果核一起吞下肚了，那為什麼沒有中毒的反應呢？其實吃一個蘋果核是不能傷害到我們的身體的。

小龍蝦有毒部位：頭、腮

重金屬一般都會聚集在小龍蝦的腸道等消化系統之中，所以很多人以為只要把小龍蝦的軀干清理干淨就可以了。其實七哥建議大家，在不知道蝦子的生長水質是否干淨的情況下，最好不要吃它頭部的蝦黃，萬一被污染了呢？

禍從口出這句話還是很有道理的，千萬不要以為吃錯了不致命就沒事，其實很多食物給身體帶來的隱患大著呢！一定要關注七哥哦!教你怎麼吃得美味又健康！

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