【食譜搶先看 】喝完一碗就停不了口！簡易自製滿料又香辣美味香濃酸辣湯

喝完一碗就停不了口！簡易自製滿料又香辣美味香濃酸辣湯

這個湯真是每喝一次就會重新愛上！喝上去第一口的感覺就是酸味，然後下一口就是慢慢滲出來的香辣味道！而且一碗內還有各種配料，又有香菇的菇味，還有爽口的木耳，真是好喝得快要流淚了！

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【材料】

豆腐雞蛋火腿香菇木耳高湯醋醬油料酒胡椒粉鹽水澱粉麻油

【做法】

1. 先準備材料：火腿、香菇、木耳洗淨切絲，豆腐切粒；雞蛋打散備用。

2. 將適量胡椒粉倒入小碗內，倒入醋將胡椒粉沖開備用。

3. 高湯倒入鍋內，煮沸後加入豆腐先煮一下，然後依次放入香菇絲，火腿絲，木耳絲。

4. 再次煮沸後適量醬油，料酒，鹽調色調味。

5. 用冷水開稀生粉後，一邊攪拌一邊倒入生粉水勾茨 。

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6. 繼續慢慢攪拌，倒入蛋液和已沖開的胡椒粉和醋。

7. 關火後加醋，然後可按個人喜好撒上香菜和辣椒絲，然後下麻油拌勻即可。

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滿料一鍋喝起來就是特別的滿足！也有食法是在湯內加入麵，那麼吃的時候就能更加飽肚了！

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參考來源