每天學習一味中藥知識：枸杞子——滋補肝腎、明目潤肺，調補腎虛的佳品！

每天學習一味中藥知識：枸杞子——滋補肝腎、明目潤肺，調補腎虛的佳品！

來源：本品為茄科植物寧夏枸杞 Lycium barbarum L. 的干燥成熟果實。

相關名：杞子、枸杞、枸杞子、甘枸杞、西枸杞、中寧枸杞、棗王、棗枸、杞忌、杞果、貢果、甘杞子、地谷子、苟起子、狗奶子、枸杞豆、枸杞果、枸茄茄。

產地：主產於寧夏、甘肅、青海、新疆等省區。以寧夏產量大、質優。

采收加工：夏、秋二季果實呈紅色時采收，熱風烘干，除去果梗，或晾至皮皺後，曬干，除去果梗。

性狀鑑別：本品呈類紡錘形或橢圓形，長6～20mm，直徑3～10mm。表面紅色或暗紅色，頂端有小突起狀的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韌，皺縮；果肉肉質，柔潤。種子20～50粒，類腎形，扁而翹，長1.5～1.9mm，寬1～1.7mm，表面淺黃色或棕黃色。氣微，味甜。

性味歸經：甘，平。歸肝、腎、肺經。

性能特點：本品甘補質潤，平而偏溫，歸肝、腎、肺經。善滋補肝腎而明目，治肝腎陰虛、視力減退；能滋潤肺陰而止咳，治陰虛咳嗽。

功效：滋補肝腎，明目，潤肺。

功效助記：狗眼看人低，狼腎狗肺沒心肝

狗眼——眼——明目

狼腎——腎——補腎

狗肺——肺——潤肺

心——色紅應該入心入血——降血壓最近研究的功效，還能抗動脈粥樣硬化

肝——————養肝

枸杞子：補肝腎，潤肺，明目

主治病證

(1)肝腎陰虛的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、遺精。

(2)消渴。

(3)陰虛咳嗽。

用法用量：內服：煎湯，6 - 12g; 或入丸散。

使用注意：本品滋陰潤燥，故大便溏薄者慎服。

藥理：本品有增強和調節免疫功能、促進造血功能、延緩衰老、抗腫瘤、降血脂、護肝、降血糖及提高耐缺氧能力等作用。

泡水喝的注意點：

客觀來說，枸杞子泡水喝的害處不大，一年四季喝都不會產生太大壞處。其最大的副作用是過量食用會導致上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅腫不舒服。枸杞子泡水對食用人群沒有限制，只是針對某些身體不適症狀時需暫停食用。

有以下三類人群需注意：①枸杞有溫熱身體的效果，故性情太急躁、患有高血壓的人盡量少吃;②脾胃薄弱的人要少吃;③正在感冒發燒、脾虛、腹瀉、身體有炎症的朋友最好不要吃。

總而言之，枸杞子泡水喝的害處，其實很小。喜食枸杞子的朋友只需注意不要過量食用，上班族每日泡水以下午飲用為妙，不僅起到養肝明目的作用，還有助於睡眠 。注：健康的成年人每天適合食用的枸杞量為20g。

食用禁忌：

外邪實熱，脾虛有濕及洩瀉者忌服。

1、《本草經疏》：脾胃薄弱，時時洩瀉者勿入。

2、《本草匯言》：脾胃有寒痰冷癖者勿入

3、《本經逢原》：古諺有雲，去家千裡，勿食枸杞。甚言補益精氣之速耳。然無陽氣衰，陰虛精滑，及婦人失合，勞嗽蒸熱之人慎用；以能益精血，精旺則思偶，理固然也。

4、《本草撮要》：得熟地良

藥膳食療：

黃芪紅棗枸杞茶：

功效：黃芪紅棗枸杞茶不僅適用於體虛自汗症的人，也可用於女性的美容養顏。總之，食用價值很大，范圍很廣，但也要謹慎食用。

材料：黃芪30克，枸杞子：15克，大棗5-10顆，清水適量。

做法：

1、水開後，爐火調成中火，將枸杞、黃芪都放進鍋裡，熬煮1小時。

2、以濾網濾出茶汁，即可飲用。

3、此道茶品很耐回沖，可加水回沖數次，至味道變淡為止。剩余殘渣裡的枸杞可撈起食用。

人參鹿茸枸杞酒

功效：人參鹿茸枸杞酒是一種在中國民間相傳甚久的藥酒。采用人參、鹿茸、枸杞、白酒和冰糖等原料泡制而成，味純而香飄逸。長期服用有益氣安神、生津補血之功效。

准備材料:干鹿茸片100克，鮮人參100克1支,寧夏枸杞子300克，10-15斤酒壇一個，高度糧食酒(50-60度左右10-15斤根據酒壇大小)

前期准備:將干鹿茸片，鮮人參，枸杞，酒壇分別清洗干淨。

開始操作:分別將100克鹿茸片，鮮人參，枸杞一起放入酒壇當中，之後加入糧食酒。全部都放好之後將酒壇蓋子蓋好，一定要將蓋子密封嚴實，以免跑酒味。完事後放到陰涼干燥的地方，保存1個月以後服用。

服用方法:一次一兩，倒酒時可將酒壇搖晃一下，倒出一兩後服用。喝完酒壇所有的酒之後，可以再加入。反復3-5次之後，剩余殘料扔掉就可以了。

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