艾灸的時候，關於艾草你又知道多少？
LK
艾草是多年生草本植物，通常生長在野外向陽處，艾草品種共有30餘種，各品種的外觀、成分、香氣等特徵都不相同。艾草葉子背面長著白色細密的絨毛，看起來有點灰白色。莖直立，有分歧，莖的每一節都長有不規則互生的葉子，葉子呈長橢圓形狀。
艾草是對人體有益的食品，我們可以用各種方式加以食用或者經灸治、沐浴等多種方法加以利用，可以達到預防和調理疾病的功能。
故艾草因其卓越的藥效，又被稱為醫草或千年草。
艾草的功效：
據古醫書《東醫寶鑑》記載：“艾草可治久治不癒的多種疾病，可治婦女子宮出血並具有安胎作用，同時還可治腹痛、赤痢和白痢，對因五臟痔漏導致的流血、生瘡也有療效，另外還可以祛風寒，促妊娠，助生肌。”《本草綱目》記載：“艾蒿隨處可見，唯獨路邊最佳”。每年的農曆三月初和五月初是採摘艾葉的最佳時間，曬乾後的陳艾草可入藥。鮮艾草藥性涼，曬乾後的陳艾草藥性熱。
艾葉的食用價值：
艾葉和果實入藥，嫩莖葉可入食，在我國至少已有五千多年的歷史。艾草作為食療之品，則不會遲於唐代。這從孟詵《食療本草》中的記載即可知：“三月三采作煎，或取熟艾和麵，裹作餛飩，可大如彈許，吞三五枚，以飯壓之。治一切鬼惡氣，常服止冷痢。春初採，為乾餅子，入生薑煎服，止瀉痢。又產後瀉血不止，取乾艾葉半兩，炙熟老生薑半兩，濃煎服，一服便止。”艾普遍入食則不遲於宋代。艾餅在宋代時曾為貢品：《宋史·高麗傳》記載：“上已日，以青艾染餅，為盤饈之冠。”
《本草綱目》記載：“艾蒿隨處可見，唯獨路邊最佳”。幾千年來艾草默默為百姓的身體康健保駕護航，是當之無愧的"百草之王"！
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