聽說這就是柔佛10大必吃的美食小吃!
來到柔佛,想到的都是“吃”,除了主食甜點以外,小編我更是熱愛小吃。因為即分量不多還能夠一次過吃上好多種不同的小吃。現代人吃小吃通常不全為了要吃飽,而是因為嘴饞。同樣熱愛小吃的你,來到柔佛,又怎麼能錯過當地的美食小吃呢?現在就讓小編我帶你去發掘柔佛的特色小吃有哪些吧!
1. 古來客家菜板——滿庭芳
(圖片來源: http://johorkaki.blogspot.com/)
『菜板』,客家美食之一,也是我最愛之一。這間位於柔佛古來的 <滿庭芳> 最出名的莫過於菜板。這裡的菜板,有幾種餡料,蒜碎豆腐菜板、韭菜菜板、蒜菜板也是讓人向往。除了這些口味,咸菜板更是別有一番風味。沒試過的你千萬不能錯過哦~最重要的是,這裡的每一個菜板都是店主純手工制作的,個個都讓你吃到店主的用心~
地址: Lot.8098, Jalan Kelapa Sawit 6, Kelapa Sawit, 81030 Kulai, Johor Malaysia.
營業時間: 星期一、二、四、日7:00am -2:00pm (通常12:30pm就售完了)
電話: 016-764 4264
2. 麻坡阿梅烏達
(圖片來源: http://johorkaki.blogspot.com/)
說到麻坡,大家必定聯想起Otak-otak。在麻坡處處可見售賣Otak-otak的攤位,而且種類也越來越多元化。從原有的魚肉蝦肉進化到蘇東、啦啦、螃蟹、魚頭等。這裡的Otak-otak生產商也有很多家無論是企業式或者住家式的都有,任君選擇。阿梅Otak-otak是其中最出色的一家,每一口都能吃到魚肉,還能吃出魚肉的鮮味,非常有誠意。只是有點辣,但算大家都能接受的微辣。光是看,不如親自來體會哦~絕對不讓你失望!
地址: No.87, Jalan Lama, 84000 Muar, Johor Malaysia.
營業時間: 7.30 a.m. – 4.00 p.m.
電話: 019-626 3030 / 016-644 9119
3. 麻坡亞龍菜頭粿
(圖片來源: https://www.facebook.com/MuarGourmet)
麻坡除了烏達,還有這一家亞龍菜頭粿。亞龍菜頭粿擁有了50多年的歷史,可想而知,這裡的菜頭粿絕對名不虛傳!一小塊一小塊的菜頭粿,配上雞蛋、香菜、調料熱炒一番,微焦的外層,整個菜頭粿充滿香氣,真是讓人垂涎三尺!老板幾十年的經驗,把菜頭粿炒出了麻坡獨一無二的味道。此外,更是當地居民心中回憶的味道。價錢便宜的它,卻又是讓人吃了還想再吃!
地址: Jalan Yahya, Muar, Johor Malaysia.
營業時間: 5.30 a.m. 至 11.00 a.m.
4. 流動式摩托Rojak
(圖片來源: http://focus.cari.com.my/)
喜歡吃道地的檳城Rojak,小編就不能不介紹個位於Plaza Pelangi前面專賣Rojak的流動摩哆車了。各種新鮮的水果和油條,配上蝦膏和麥芽糖所混合而成的醬料,最後再撒上大量的花生碎,這道街邊美食想必也是你飯後最想吃的小吃之一了。除了一般的水果Rojak,運氣好的話還能買到油條Rojak哦!對了,這裡還有個隱藏版Rojak是適合素食者的(無蝦膏)。盡管價格一再調高,但小編就是管不了自己的嘴啊~
地址: Along Jalan Maju (beside Plaza Pelangi), Taman Maju Jaya, 80400 Johor Bahru, Johor Malaysia.
營業時間: 星期一至二 12.30pm – 3.45pm,星期三至日 12.30pm – 5.00pm(星期四休息)
5. 居鑾Kader Cendol
(圖片來源: http://jetunnel.blogspot.my/)
這間來到居鑾不得不試的甜點之一Kader Cendol。售賣Cendol的店很多,但是真正保留著古老且特色的Cendol卻不多。今天要介紹的Cendol已擁有超過60年的歷史,至今已是第三代傳承。這檔Cendol位於居鑾市區老街美都戲院後巷,由一個印度家族經營。嘗過該處印度尖蕊的朋友都知道,這一道美味冷飲的原料其實非常簡單,只是把青綠色的條狀尖蕊、椰糖、板蘭葉湯汁,紅豆以及冰刨機刨出來的雪花和溶在一碗,捧上來,就是一道令人垂涎欲滴的尖蕊冷飲了。此外,這裡幾乎每天都客滿,尤其是天氣炎熱的下午時分,所以很多人都選擇外帶。
地址: 24, Jalan Haji Ithnin Maarof, Taman Kluang, 86000 Kluang, Johor Malaysia.
營業時間: 星期一至日 12.00p.m. – 6.00 p.m.
電話: 011-3651 5464
6. 華仔三合一招牌炸年糕
(圖片來源: http://blog.xuite.net/)
「三合一招牌炸年糕」你吃過嗎?什麼是三合一炸年糕呢?一層番薯,一層年糕,一層芋頭,再粘上一層薄薄的面漿油炸,每一口都可以吃到三種美味,這就是所謂的「三合一招牌炸年糕」啦!這裡除了招牌炸年糕,也售賣炸香蕉、炸番薯、炸尖必達、咖哩卜,還有很受歡迎的炸榴蓮!
地址: No. 86, Jalan Pahlawan 2, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor Malaysia.
營業時間: 星期一至日 7.00 a.m. – 4.00 p.m.
電話: 019-750 5616 / 012-727 9270
7. 居鑾阿福Satay
(圖片來源: http://imwendykoh.blogspot.my/)
阿福沙爹位於柔佛居鑾。阿福沙爹可是無人不曉的名店,幾乎每一天都有顧客慕名而去,也有不少當地人喜歡在那用餐。一聽見它的招牌就知道這裡最有名的非沙爹不可啦~從一開始只是售賣沙爹到現在,阿福沙爹的Menu也添加了各種小炒、糖水、果汁等選擇。這裡的沙爹選擇共有4種,分別是豬肉、羊肉、雞肉和粉腸。一定要點的當然是豬肉沙爹啦!有嚼勁的半肥瘦豬肉,使用炭火燒得外層有少少的焦才好吃~喜歡沙爹的你千萬別錯過哦~!
地址: PTB 1015, Jalan Sekolah Chong Hwa, 86000 Kluang, Johor Malaysia.
電話: 016-755 6421
營業時間: 6.00 p.m. – 12.00 a.m.(星期一休息)
8. 麻坡貪吃街蚝煎
(圖片來源: http://welovemuar.com/)
要吃蚝煎來麻坡貪吃街肯定沒錯!來到麻坡不吃貪吃街蚝煎就不算來過麻坡,可以說是麻坡特產美食之一。讓小編來告訴你為什麼這裡這裡的蚝煎非吃不可!當蚝煎端上桌時看到那鮮厚飽滿的蚝,你就會知道了。不止蚝大只,鮮美,最重要的是蛋煎得爽脆,入味,與蚝煎融合在一起的配搭,簡直是人間美味!
地址: Jalan Haji Abu, 84000, Muar, Johor Malaysia.
電話: 012-6359329
營業時間: 星期一至日 12.00p.m. – 5.00 p.m.
9. 麻坡阿源慢煎粿
(圖片來源: http://www.goody25.com/)
阿源慢煎粿已經營了55個年頭,現在由第二代傳承,但是無論是烹煮手法、口感、還是味道都不曾改變!這裡提供厚、薄兩種慢煎粿,完全沒有面粉味,還多了一香煎的香氣,入口香脆,花生香直沖腦門,讓你一口接一口,吃不停!外脆內軟,當早餐一整天絕對是精神飽滿!
地址: Jalan Yahya, Muar, Johor Malaysia.
營業時間: 7.00 a.m. – 10.00 a.m.
10. 峇株峇轄三春油條
(圖片來源: https://singmei1218.blogspot.my)
來到峇株巴轄,要找本地著名小吃,這攤油條算是不能錯過的。油條攤其實很多地方都有,可是唯獨這攤,是每晚都有人排隊等待的,若是說口味是非常個人的話,這攤或許是最能被大眾喜愛的吧!雖然不是非常酥脆的口感,可是內裡軟而香,帶著面粉經過發酵後的特有帶點軟糯的口感,讓人忍不出吃了還想再吃!有些油條若吃不完隔夜就變得非常硬難以入口,可是這攤的油條就算是隔夜都還是軟的,蘸點咖啡入口還是那麼好吃。別錯過啦~
地址: KM5, Jalan Kluang, 83000, Batu Pahat, Johor Malaysia. (欣洋宴賓樓路口斜對面)
營業時間: 早市8am – 11am;晚市7pm – 11pm(每逢初一十五休息)
每當肚子餓時,小吃絕對是解饞的最佳選擇。不管是早餐、下午茶或是宵夜,都少不了它!上面向你們介紹了那麼多,還等什麼呢,有時間一定要去嘗嘗哦~!