經常吃生姜是好事，但4類人吃生姜肯定活不長

經常吃生姜是好事，但4類人吃生姜肯定活不長

白癜風醫生周曉娟 2017-06-22 17:16

生姜在大家的生活中比較常見，不管是用作調料還是逐漸被人們發掘出來的食療價值，在人們生活中的地位顯得尤其重要。但是也有研究顯示，有些生姜不能吃，而有些體質的人根本都不能碰，這是什麼情況呢？

大家都聽說過“生姜治百病”、“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”的說法。炎炎夏日吃生姜的眾多好處就不在這裡強調了，有些人認為生姜好處多多，便在制作的過程中毫不猶豫的加加加，但吃生姜並非多多益善，過量食用生姜對健康危害大。

生姜中含有少量黃樟素，一定量級可引起肝癌，若過量食用生姜容易加大患肝癌的風險。所以在平時的烹飪過程中，一定要適度使用生姜，做菜或做湯的時候放幾片生姜即可；在購買生姜的過程中，如果發現姜太過干淨，光滑水嫩，好像打了蠟一樣，但姜肉的顏色和姜皮的差別很大，皮很容易剝離，一般是硫磺姜。

“爛姜不爛味”的說法是錯誤的，姜心變黑、變糠、生出白毛“異常姜”也不要選購。爛了的生姜會產生一種使肝細胞變性、壞死，毒性很強的物質，從而誘發肝癌、食道癌等疾病。因此，凡事都應適度，就如生姜一樣，少吃補身強體，多吃就易患肝癌。除此之外，以下四類人也不適合食用生姜。

一、心煩易怒的人

陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口干、眼干、咽痛、皮膚干燥、心煩易怒，而生姜性溫，根據“熱者寒之”原則，夏季天氣炎熱，陰虛的人吃姜會加重陰虛的症狀，就更不適合多吃生姜了。

二、口臭痔瘡的人

中醫認為口臭是由胃熱所致，便秘多屬於腸熱，肺熱肺燥引起的咳痰較黃，過食生姜會加重症狀。或患有胃熱嘔吐、肺結核、胃潰瘍、糖尿病、痔瘡出血等，都不宜長期食用生姜。

三、肝炎耳鳴的人

一般情況下，肝炎病人是忌吃姜的，因為常吃姜會引起肝火旺，生姜引起的燥熱對炎症的消除不利。有的患者出現眩暈耳鳴的現象，也是肝火過旺、陽熱亢盛導致的一些並發症。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，如果盲目吃過多的姜，相當於“火上澆油”。

四、脫發腎虛的人

對脫發的人有壞處，很多人會覺得不可思議，平日裡還見過很多人用來治療脫發，讓毛發變得濃密。的確，確實能增加局部的血液循環，刺激毛發再生。但頭發與腎有密切關系，腎精不足，頭發得不到充足的滋養，就會脫發。脫發屬熱性疾病，姜用久了會生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的，脫發的人食用，會加重脫發的程度。

“物極必反”說的就是這個道理，什麼東西再好都不能過量食用，而且食療也要根據體質，一種方子能讓所有患者痊愈，這是不現實的。

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