桑葉能不能生吃，新葉好還是老葉好？
leelee
桑叶能不能生吃，新叶好还是老叶好？
听说桑树一身是宝！不知怎么吃好？
桑叶能疏风清热、清肺止咳、清肝明目。可用于风热感冒，以发热、咳嗽为主要症，风热犯肺的肺热咳嗽，风热引起的目赤涩痛。又能降低血糖血脂，所以三高人群、糖尿病患者尤其适合服用。 忌 桑叶性寒，虚寒、实寒证者服用桑叶会使寒症加重，所以寒性体质人群不宜服用桑叶；而且桑叶还具有止血的作用，这对于月经具有一定的阻碍作用，甚至还有可能导致月经停止的严重后果，所以经期女性不宜服用桑叶，孕妇也要慎用。 孕 孕妇不宜服用桑叶
桑叶对平滑肌有影响，其对子宫有兴奋作用，有可能导致流产。而且桑叶性偏寒，孕妇应忌服寒凉之品，所以孕妇不宜服用。 婴 婴儿慎食桑叶
桑叶性寒且有小毒，不宜多喝，如果没有必要而用，对孩子的身体影响更大，所以没有特殊需要，不要给婴儿服用桑叶。
桑叶泡水嫩的喝上去比较清新，老的会甘苦一点。
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桑叶能不能生吃？新叶好还是老叶好？
桑叶是桑科植物桑的干燥叶。产于江苏.浙江、广东等地，野生家种均有。
桑叶是食疗、保健、日常养生和药用商品。
桑叶甘、苦，寒。具有疏风解热，清肝明目的作用。
桑叶是民间用来消署的佳品，夏秋烦热季节，民间常用来煲汤(如冬瓜、红豆、桑叶、海草汤，或金山黄瓜、红豆、桑叶、海草、咸鱼头汤)。
桑叶有降低血压的作用；如桑叶、杜仲茶等。:
嫩桑叶能吃；至于新桑叶和老桑叶那种好，那就见仁见智；对桑叶的质量要求，广东与外省有所不同。广东习惯认为质量最好是“冬桑远”，即在入冬后桑树新芽长出的幼嫩小叶；省外习惯以“霜桑叶”为质佳，即经霜后采摘的老叶片。
桑叶是“植物之王”，有“人参热补，桑叶清补”之美誉。富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。
桑叶因品种、产地、采收季节不同，其功效成分含量都会有所差别。一般来说叶老而经霜、晚秋和霜后入冬时采摘的桑叶中有效物质含量明显较高。如果是用来煲汤食用的话，就采摘嫩叶。桑叶中桑叶多糖和DNJ可以辅助降血糖，糖尿病人和糖高者可以百度了解下冻干桑叶，绿色植物饮品。
桑叶茶的选择是有讲究的，建议不要选购市面那种养蚕用的普通桑叶茶。并且霜后桑叶比春桑叶钙、镁含量高，非霜后桑叶颜色鲜绿。
主要保健功效：
降低血糖，桑叶中的一种“生物碱”能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。
消疮祛斑，桑叶有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗 效。
减肥清脂，桑叶茶能够改善水肿现象，同时将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。
降低血粘，桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。

这样的多功能性茶饮很适合作为保健品送给家人朋友，在喝茶的同时注重养生保健也是对亲人健康的一种关心。
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《本草纲目》中记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童。
桑叶又名：“神仙草”，日本人称桑叶茶为长寿茶。
那么桑叶到底有哪些独特之处呢？
现在有一种说法是桑叶是“植物之王”，有“人参热补，桑叶清补”之美誉。富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。
桑叶茶的选择是有讲究的，建议不要选购市面那种养蚕用的普通桑叶茶。并且霜后桑叶比春桑叶钙、镁含量高，非霜后桑叶颜色鲜绿。
主要保健功效：
降低血糖，桑叶中的一种“生物碱”能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。
消疮祛斑，桑叶有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗 效。
减肥清脂，桑叶茶能够改善水肿现象，同时将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。
降低血粘，桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
这样的多功能性茶饮很适合作为保健品送给家人朋友，在喝茶的同时注重养生保健也是对亲人健康的一种关心。
穿着有“面料皇后”美称的丝绸服饰，喝着“植物之王”美誉的桑叶茶，我们要感恩桑蚕、感恩大自然赋予人类的一切美好资源。最好的养生不是物质养生，而是人心的感恩知足，一份感恩和知足的心态才是生活幸福长久之道。
自信11048770106-09 10:38
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桑叶就是桑椹树的叶子，桑树一身都是宝这话不假，常见入药的有桑叶、桑枝、桑白皮，还有桑椹果子。但应用最广泛的是桑叶，可药、食、茶同源，桑叶具有清肝明目，疏风散热，抗病毒，美白肌肤，疗疮毒等功效，辅助降血压，降血糖等。桑叶与猪肺煲汤治感冒后咳嗽。桑叶与猪肝煲汤可清肝明目。桑叶、夏枯草可降血压。
如果你要吃的话，最好是新叶好，最好开水抄一下，凉水泡一两天再吃，我小的时候妈妈给我们做过吃，因为家里困难粮食少不够吃，所以吃也菜充饥，相比较不难吃。吃多了出现发睏享睡觉觉，身体没劲，不爱动。这就是桑叶的功能。以上仅供參考。
回答朋友。桑叶是很好的叶子，为什么好呢？这是因为这个叶子具有药用价值。它的药用价值主要能清肝火，明目，降血压，降血糖，还有美颜之功效。桑叶在过去主要用来养蚕，很少泡水喝。桑叶，新叶，老叶，都有很好的药用价值所含成份是一样的。如泡水喝效果也非常好，多泡多喝，尽量把药的成份泡尽。在泡桑叶之前凉水泡一会，泡净尘土后再用。谢谢，个人看法。再见。
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