油條的簡單做法，自己在家裡做、很健康很簡單

豆浆油条，一直就是中国人经典的早餐之一，但现在市面上的油条让人担忧，每次看到油条想吃又不敢买，那个痛苦就别提了，小编在家特意研制了家庭式油条，自己在家做，简单卫生健康好吃，动起来！

食材：面粉、牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母

做法：

如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。

放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了

待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵

发酵好的面

面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁

切成一个个小剂子

锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。

再配上一碗粥，一顿可口的早餐就ok了。

參考來源