菜花還能這樣吃，德國人太有創意了

在德國的表姐家，她做了一道菜花，和我們國內的所有做法都不一樣，菜花很容易熟，所以我們不要蒸的太爛。

在蒸之前，她在菜花裡面拌了一點鹽，然後用微波爐用的吸油紙把菜花包好後，放進了蒸鍋。之所以要用吸油紙包住，就是因為用它包住之後，菜花就相當於隔水蒸了，這樣口感會更純正的。

准備一些面包糠備用。

一邊蒸菜花，一邊做調料。油燒熱之後，先放入蒜沫炸香，然後家胡椒、鹽和味精拌勻。

菜花蒸好之後擺盤，然後撒上面包糠，在把炸好的調料澆在上面。隨著”吱吱“的聲音響起，面包糠和菜花的香味已經融合到了一起，一種全新口味的菜花就誕生了，你這樣吃過嗎？

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