餓治百病？錯！餓生百病 再次談論「吃晚餐」好與壞

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餓治百病？錯！餓生百病 再次談論「吃晚餐」好與壞

你的笑值得尊重 2017-06-16 12:58

繼上次發表過關於晚餐吃不吃對身體影響的問題後，面對讀者各種各樣的觀點，總覺得這個問題如果不解決就成為我的一個心病。所以這幾天我仔細詢問過營養科、消化科、心血管等方面的醫生前輩後，又經過自己的整理和總結後，得出一個歸納性總結！不吃晚餐是真的有好處，那就是「省糧食」！

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針對不吃晚飯的種種好處，我今天就出於科學的、事實性的理論依據來一一粉碎。

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一、晚餐不吃減肥

熱衷於減肥的朋友可能聽說過，那誰誰誰不吃晚餐一個月減了多少多少斤。於是你就覺得不吃晚餐真的能減肥。

這話沒毛病，不吃晚飯就意味著少了一頓飯的熱量，多少都會減少一些體重。但是不吃晚飯減少的是水分性熱量，反彈那是分分鐘的事。

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營養學專家給出的意見是：減肥的關鍵性因素有兩個，一個是一天熱量的總攝入量，一個是一天熱量的總消耗量，如果您早餐和午餐的總攝入量超標，每天的消耗量又小於攝入量，那麼不吃晚餐對您減肥又什麼意義？所以合理均衡飲食，根據自身合理安排運動，才是減肥關鍵，和晚餐吃不吃一毛錢關係都沒有。

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二、吃晚餐影響你的壽命

確實有一些研究性機構曾經做出實驗證明，減少食物攝取量對長壽是有提高的，但是這項實驗是應用在小白鼠身上。小白鼠和人的生理結構那是不一樣的，完全達不到臨床效果。再一個請注意，是減少食物攝取，而不是不吃，是兩個概念。但是我們不管哪一餐，確實該限制高脂肪、高熱量的食物。

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三、晚餐不吃有助於人體排毒

排毒就是加快人體新陳代謝速度，新陳代謝包括什麼？出汗，大小便都算，敢問這些和你吃不吃晚餐有什麼關係？不吃晚餐出汗多？不吃晚餐能不斷跑廁所？如果說吃飯能增加毒素，不吃能解毒，那我們集體戒飯吧~~

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那麼說這麼多，不吃晚餐對身體有沒有什麼影響？飢腸轆轆算不算影響？吃不飽那種抓耳撓腮的感覺算不算？餓到睡不著算不算？長期不吃晚餐體力不支、腸胃疾病算不算？缺少幸福感又算不算？

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拿我來說，工作比較忙，早晨起床能睡一秒算一秒，所以早餐比較馬虎。午餐在單位吃，也沒什麼食慾，就指著晚上回家吃一頓豐盛晚餐，這時候你告訴我不能吃晚飯？那算了，這活的美滋美味的，過的什麼勁？

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所以吃晚飯到底好不好，真的不是對誰都是好，因人而異。如果你中午或者下午吃多了，晚上可以選擇不吃；如果你晚上睡的很早，在保證營養均衡下可以不吃；如果你體重嚴重超標，可以考慮控制飲食量而不吃晚餐。

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