自製酸梅湯這樣做才更酸爽，天熱來一杯降溫解暑，神清氣爽！

材料：烏梅5-8顆，山楂干15g，玫瑰茄2-4朵，甘草少許水2000ml 冰糖適量

1.準備材料。

2.烏梅，玫瑰花，山楂乾洗凈後用清水浸泡15分鐘。

3.放入鍋內加適量清水。

4.大火煮沸，轉中小火煮20分鐘，放入冰糖融化後關火。

5.晾涼撈出材料。

6.放入水壺冰鎮。

小貼士：

1.冰糖用來調節酸梅湯的酸甜度，怕酸可多加

2.甘草加多了會發苦，所以少許即可。

3.玫瑰茄沒有可以不加，只用烏梅和山楂干，冰糖也很好喝。

4.胃潰瘍的筒子們不要多喝，會刺激胃液分泌。5.最好不要用鐵鍋和銅鍋；砂鍋，玻璃，不鏽鋼都可以。

參考來源