水果一部分爛掉，挖掉壞的還能吃嗎？90%的人都不知道

水果一部分爛掉，挖掉壞的還能吃嗎？90%的人都不知道

很多的朋友都會遇到這樣的問題，就是自己買回來的水果經常會由於沒有及時的吃掉，出現爛掉的現象。那麼，水果一部分爛掉，挖掉壞的還能吃嗎？90%的人都不知道。接下來，小編就給大家講解一下關於爛掉的水果到底能不能吃呢？

很多的朋友看著爛掉一部分的水果扔掉很可惜，常常選擇繼續吃掉沒有爛掉的那部分，其實水果一旦發生腐爛現象，腐爛的水果中就會隱藏著各種微生物以最快的速度不斷的繁殖擴散，而在繁殖過程中又會產生大量的有害物質，這些有害物質會通過水果的汁液向沒有腐爛的部分滲透、擴散，最終導致未腐爛部分也會存在有害物質。

因此，人一旦吃多了爛水果，可能會導致頭暈、惡心、嘔吐、腹脹等不良的現象，嚴重的還會發生昏迷甚至危及生命。就算我們把把黴變的部位切除掉，這樣的水果也吃不得，因為腐爛的水果中含有一種展青黴素。這種毒素早已擴散到其他部位了,由此看來，已經黴變的水果扔掉也不可惜。

為了健康，吃水果要選擇新鮮的，表皮光亮、肉質爽脆、有水果的香甜味，如果表皮略有小斑或者是少量蟲蛀，可以用小刀挖去蟲蛀處及其周圍的部分，如果出現蟲蛀面積超過水果的1/3，就應該扔掉。

水果買好不買多，買回來的水果應該盡快吃完，不要存放太久，不要貪便宜，一次買太多了，吃不完也不容易保存，盡量以少量、多種類水果為購買原則。這樣可以同時攝取多種營養素，買水果的水量控制在供應1~2天的份量就最完美。

還有一種情況就是在買水果的時候會出現水果碰撞的現象，在購買水果的時候就會發現表皮用手摸起來變軟了，其實是水果的內部細胞發生了一些破損，因此被碰撞到的地方顏色和新鮮的水果部位是不一樣，碰撞的水果看起來不耐看，但是內部的果肉是沒有什麼問題的，這樣碰撞的水果在短時間內吃完，是不會影響到我們健康的。

水果一部分爛掉，挖掉壞的還能吃嗎？90%的人都不知道。看完以上的文章相信大家一定很吃驚吧，希望大家為了健康考慮，水果少買，吃新鮮的水果。這樣大家才能健康，更不要貪圖便宜購買太多的水果，不然只會適得其反給自己的健康造成更大的危害。

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