她帶10多人去吃「302元吃到飽」，結帳時要「1萬4」！她一氣之下找經理理論，沒想到經理這麼回答…

跟家人一起聚餐是一件幸福不過的事了，但對重慶的孔小姐來說，卻是一場一輩子都揮不去的陰霾…..

日前，孔小姐為了辦一場美好的家庭聚餐，於是上網查到了這一家評價不錯的日式料理「水月料理」，而且一看價格，「吃到飽」一個人也只要302人民幣(約台幣1454元)，她當下想都沒有想，就決定是這家了！

終於等到那一天，孔小姐帶了十多名親友前來大吃特吃，每個人吃完都超開心，還讚嘆孔小姐選餐廳選得超讚的！但就在他們準備要去結帳時，一看到帳單她差點昏倒…..竟要價「14535人民幣」(平均一人約台幣7500元)！

這些錢都可以當兩三個月的生活費了阿…. (┘`д´)┘

當下，孔小姐只好硬著頭皮付了錢，但事後她氣得打電話向店家理論，而經理則表示，網路上寫的302元/人，其實是估算的平均價格，不是一個人吃到飽的價格….經理還說「我們店從來不做吃到飽的」。

這一句話狠狠打臉孔小姐阿….

最後，孔小姐雖然很生氣，認為上面的標註不清誤導了消費者，但因為自己事先沒有問好也有錯，所以只好摸摸鼻子自認倒楣…

唉….這樣真的會讓人造成很大的誤會！先前台灣也曾有民眾到日式料理用餐，結果最後竟花了12萬元台幣的天價阿～小編在這呼籲大家，用餐前還是先問問服務生計算方式，才不會成了冤大頭阿！

起源

歐洲中世紀的盛宴常會擺設許多食物，16世紀時瑞典人將擺放烈酒與小點心由賓客自取的桌子稱為自助餐桌。[1]到了18世紀，這種方式在法國重新興起，並於整個歐洲廣泛流傳。到了近代，

西方國家的餐飲業者將其文明化和規範化，發展出現時的自助餐。

形式

一般的自助餐多數都是西餐中的燜、燴、煮類的菜餚，也附有一些沙拉、麵包、湯及甜品等配菜。在高級的自助餐，餐廳會安排廚師現場製作一些燒烤肉類供食客即時享用。近年，自助餐的形式已不局限於西式食品，基本上各地的食品都可以作為自助餐的菜餚，也越來越普遍。

由於自助餐是不按食量計取費用的，所以有些人就發明了吃自助餐的一些特殊技巧，達到花最少的錢，吃最多的食物的目的。但這樣的做法會使進餐者過多追求進食數量，超量進食會引起人體消化系統

的不適，血糖升高，經常這樣對身體健康極為不利，綜合來看，過量進餐得不償失。

而自助餐現在朝向多元化發展，許多料理都有提供自助餐的服務。像是日本料理、韓式料理、西式料理、墨西哥料理、蒙古烤肉等等。現在的亞洲，都有很多自助餐的服務，只收一個固定金額，部分餐廳會再加上10%的服務費，就是一個人頭的金額。如果用餐後剩餘食品重量超出一定範圍，部分商家可能會要求顧客額外繳納一筆費用，但商家一般會提前告知顧客，以防止顧客浪費食材。自助餐服務費的作用通常是為了反應食材成本，以及員工的薪資等要項。

臺式自助餐

在臺灣，吃到飽另有所指，除了用來指上述顧客自由取用、無限量供應的歐式自助餐以外，也用來稱各式無限享用的飲食。除了歐式自助餐外，還有火鍋、涮涮鍋、燒烤或火烤兩吃（火鍋、燒烤二合一）…等，多種形式的「吃到飽」。

上述從歐美引進、吃到飽形式的歐式自助餐於臺灣自2000年後較為風行，常可見於高檔飯店或是一般吃到飽火鍋店等處，或者充作牛排店的沙拉吧。

台灣的「吃到飽」（計次）與「自助餐」（計量）具有明顯的區隔。除了計次型、無限量供應的歐式自助餐以外，臺灣的「自助餐」，通常是指另一種非吃到飽形式的「計量型」自助餐，而且更為普及；讓顧客自助式的夾取菜餚，或是由顧客指定、店員夾取，但結帳時則須到櫃台計價。除了一般較小型的

便當店或連鎖便當店外，也應用於部分素食餐館。

另一個明顯的特色是，計量型台式自助餐，通常價格低廉，而計次型的「吃到飽」價格昂貴。

港式自助餐

自助餐在香港非常流行。大部分酒店都有午餐或晚餐自助餐。有些日式餐廳亦有日本放題，亦即是定價內可任意選擇放題餐單內的食物，不設上限。部分設時間限制，如90分鐘或2小時。

參考來源