【新食譜】我用一大把蒜醃了一塊肉,沒想到這麼受歡迎
大蒜價格下跌了,喜歡吃蒜的你真的不要錯過啦,蒜你狠的年代已經悄然而去
大蒜貴的時候幾乎沒買過高價蒜,但是做菜時不放蒜,總感覺少了點滋味。趁著大蒜跌價,買了一些。用3球大蒜醃制了一塊雞胸肉,大蒜是主要的調料,做出來的雞肉真的好香好入味,蒜香十足,全家人都感覺這道菜很成功
准備好食材,要用點蜂蜜作為提鮮
大蒜撥開
切成碎放入碗裡,加食鹽和蜂蜜,攪拌均勻
雞胸肉提前加少量的食鹽,將大蒜碎均勻裹住雞胸肉兩邊,醃制半小時,如果醃制24小時,味道更佳
鍋裡放油,放入醃制好的雞胸肉
小火慢煎,直到雞肉熟透即可出鍋。如果覺得味道太辣,可以加適量的蜂蜜沾著吃。如果招待客人,可以點綴上蔬菜等