咬一口真是回味無窮!~這幾個步驟做的脆皮豆腐,外酥裡嫩

這幾個步驟做的脆皮豆腐,外酥裡嫩,咬一口真是回味無窮(1/12)

首先准備一塊老豆腐。

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給它切成這樣的塊。

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再給它從中間一分為二。

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全部切好,放在盤裡。

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均勻的撒上點鹽,這樣吃起來,更有味道。

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然後,均勻的裹上淀粉。

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再裹上雞蛋液。

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再裹上面包糠。

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全部做好。

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鍋裡油溫5成熱的時候,一個個的下入豆腐。

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煎制金黃酥脆,就可以撈出控油了。

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然後裝盤,外酥裡嫩的脆皮豆腐就做好了。

參考來源

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