咬一口真是回味無窮!~這幾個步驟做的脆皮豆腐,外酥裡嫩
首先准備一塊老豆腐。
給它切成這樣的塊。
再給它從中間一分為二。
全部切好,放在盤裡。
均勻的撒上點鹽,這樣吃起來,更有味道。
然後,均勻的裹上淀粉。
再裹上雞蛋液。
再裹上面包糠。
全部做好。
鍋裡油溫5成熱的時候,一個個的下入豆腐。
煎制金黃酥脆,就可以撈出控油了。
然後裝盤,外酥裡嫩的脆皮豆腐就做好了。
首先准備一塊老豆腐。
給它切成這樣的塊。
再給它從中間一分為二。
全部切好,放在盤裡。
均勻的撒上點鹽,這樣吃起來,更有味道。
然後,均勻的裹上淀粉。
再裹上雞蛋液。
再裹上面包糠。
全部做好。
鍋裡油溫5成熱的時候,一個個的下入豆腐。
煎制金黃酥脆,就可以撈出控油了。
然後裝盤,外酥裡嫩的脆皮豆腐就做好了。