它是高尿酸「克星」，排酸毒就多吃它，不用多久尿酸就降下來

它是高尿酸“克星”，排酸毒就多吃它，不用多久尿酸就降下來

純天然玉米須茶

玉米大家都吃過，玉米須還是頭一次，它是鹼性食材，用水煮後飲用能提高體內鹼含量，降低體內酸毒從而降低尿酸。在夏天經常飲用還可以緩解上火和潰瘍。

菊苣蒲公英茶根

蒲公英可抗腫瘤，也能抵御“四高”，經常飲用它能降尿酸、血壓，很不錯。

存譽堂番石榴茶

石榴吃起來略酸，但它卻是鹼性的，能調節酸鹼平衡，降低尿酸，同時它富含維C，是減肥人士必備飲品。

貓須是天然降酸植物，含豐富鉀，能清腎，排毒素，是利尿的極佳助手。

尿酸高，每天怎麼吃？

王燕冬營養師 2017-06-08 22:45

現在很多男性朋友剛邁入中年就發現尿酸含量高。一般所說的高尿酸血症是在正常嘌呤飲食狀態下，非同日2次空腹血尿酸水平男>416umol/L,女>360umol/L。

得了高尿酸血症每天怎麼吃？

主食怎麼吃？

主食講究粗細搭配，粗細搭配比例比較關鍵，普通人主食粗細比例4：6，如果是尿酸含量高的，細糧佔到份額可以多點，因為粗雜糧保有胚芽和種皮，所以嘌呤含量會稍微偏高。並且在選擇粗雜糧時可選擇嘌呤含量低的比如小米(6.1mg/100g),和玉米(9.4mg/100g)，另外薯類（土豆，芋頭，紅薯，山藥等）是比較推薦的，100g薯類食物嘌呤含量只有2.4mg左右。而對於平時早餐吃的較多的饅頭，包子等因為酵母菌發酵的作用，嘌呤含量也高，要少吃。

蔬菜水果怎麼吃？

除了蘆筍500mg/100g 紫菜(274mg/100g),香菇(214mg/100g), 豆苗菜(500mg/100g)，蔬菜中嘌呤含量都不算高，茼蒿菜(33.4mg/100g)，金針菇(60.9mg/100g)，海帶(96.6mg/100g ),銀耳(98.9mg/100g)，我們平時經常食用的蔬菜比如菠菜13.3mg/100g，辣椒14.2mg/100g空心菜17.5mg/100g菜花25.mg/100g都是嘌呤含量在（25mg/100g)以下的低嘌呤食物，可以多吃點。由於莧菜，蘿卜纓，韭菜，菠菜等蔬菜草酸含量比較高，草酸在體內代謝會和尿酸代謝排出形成競爭，吃的時候可以用水焯（去掉大部分草酸）。水果裡面的嘌呤含量都很低，可以放心食用。蔬菜水果裡含有豐富的鉀鎂等礦物質都有利於尿酸的代謝與排出，故可適量增加蔬菜水果的攝入量。

葷菜怎麼吃？

各種肉湯就不要碰了。因為嘌呤溶於水，肉煮湯時大部分的嘌呤溶解在湯汁中。肉汁（500mg/100g)，雞肉湯（500mg/100g)

其次拒絕的就是海鮮。海鮮嘌呤含量相當高，小魚干1538.9（mg/100g)，蛤蜊316（mg/100g)蚌蛤426.3（mg/100g)鰱魚202（mg/100g)，扁魚干366.7（mg/100g)。

再者就是動物的內髒。雞肝293.5（mg/100g)，鴨肝301.5（mg/100g)豬小腸262.2（mg/100g)，豬脾270.6（mg/100g)。

最安全就是奶類和蛋類。由於蛋就是一個細胞所以只有一套遺傳物質，嘌呤含量很低只有3mg/100g左右。奶是動物的乳汁，屬於動物體液，嘌呤含量也很低只有1.4mg/100g。蛋類和奶類可以放心食用。奶類最好選擇脫脂奶，避免酸奶（因酸奶發酵後嘌呤含量增加）。

豆類及豆制品怎麼吃？

豆類食品每天都需要吃，首選豆腐，因為制作豆腐的過程有一道工序是壓黃漿水，嘌呤溶解在黃漿水裡被壓去，豆腐嘌呤含量相對比較低（豆腐中首選千頁豆腐，其次是內酯豆腐，最後是南豆腐和北豆腐）。其次選擇是豆漿，制作豆漿的過程會加入大量水份，嘌呤也稀釋了，相對是安全的。大豆嘌呤過高，盡量避免食用，豆腐干在制作的過程加入鹽，也盡量不選擇。

糖油酒怎麼吃？

酒中的酒精在人體內代謝和嘌呤代謝產生競爭，使尿酸排洩受阻，過多的尿酸在體內會加重痛風的形成。

過多的糖和油會導致肥胖和代謝紊亂，過多的脂肪也會阻礙尿酸的排洩。

運動適量，不能劇烈運動，產生的乳酸也會和尿酸排除形成競爭關系。水應當在2升以上。促進尿酸的排出，適量蘇打水可以緩解痛風發作時的疼痛。

只要平時一日三餐注意嘌呤含量的攝入不要超，增加尿酸的代謝。這是治標，治本就是要均衡營養調節自身的代謝功能。

參考來源