超級減脂食譜，簡單易行不餓肚子！

超級減脂食譜，簡單易行不餓肚子！

健身的你，想保持好身材，

是不是一直以爲就是只能喝白開水了呢？

當然不是！

看看減約APP上給自己推薦的食譜，

是不是感覺減脂也是一件很幸福的事情~

可以讓自己換著花樣犒勞自己！

可是很多阿宅反應，這些菜都不會做，

別急，

減約小編這就手把手教你做好一天的一日三餐！

早餐：

牛肉三明治：102克，212大卡

脫脂牛奶：203毫升，75大卡

火龍果：108克，55大卡

牛肉三明治：

材料：牛肉、生菜、蕃茄1顆、橄榄油、白土司2片、黑胡椒少許、鹽。

做法：

1、生菜洗淨、蕃茄洗淨切厚片備用；

2、將調味料塗抹在牛肉的表面，腌約3小時後以中火將表面煎熟，封住肉汁後放入已預熱的烤箱，以160℃烤約40分鍾約呈5分熟；

3、將烤好的牛肉取出，靜置冷卻後放入冰箱，等要疊放在土司上時再取出切成3～5㎜厚度薄片；

4、將土司放入烤面包機中烤成金黃，將土司放在最底層，依序放上生菜、蕃茄片，最後放上薄牛肉片即可。

午餐：

排骨燴菜：119克，164大卡

苦瓜雞蛋：147克，159大卡

菠菜豆腐湯：71克，41大卡

金銀飯：96克，91大卡

排骨燴菜：

材料：豬排骨、土豆、豆角、紅燒醬油、料酒、生抽、蔥、姜、蒜、白糖。

做法：

1、先將排骨下冷水鍋大火煮開，然後放小火，不要蓋鍋蓋，撇去浮沫；

2、撈出排骨，另起鍋放油，炒白糖小火炒出糖色，下肉煎金黃；

3、少許五香粉，蔥，姜，蒜，料酒，紅燒醬油，香葉兩片，大料一塊炒香；

4、加熱水，接近快沒過肉，中小火煮10分鍾後加入土豆；

5、煮15分鍾後加豆角，水幹了，關火，焖一會出鍋。

苦瓜雞蛋：

材料：苦瓜、雞蛋、鹽、橄榄油。

做法：

1、苦瓜半根，洗淨，挖去囊，雞蛋兩個；

2、苦瓜切成片，放入幹淨的碗裏；

3、苦瓜裏加一小勺鹽；

4、用手抓捏苦瓜，用鹽殺出苦瓜的苦味；

5、用水沖洗一下，進一步去除苦味；

6、苦瓜撈出擠幹；

7、打入雞蛋，加一小勺鹽充分拌勻；

8、鍋裏加少許油燒熱，倒入苦瓜雞蛋液，翻出至雞蛋凝固即可離火裝盤。

菠菜豆腐湯：

材料：豆腐、菠菜、小蔥、鹽、香油、生抽。

做法：

1、菠菜清洗幹淨，太長的掰成段；

2、豆腐切成塊，放入加了適量鹽的熱水中泡著待用；

3、小蔥切段；

4、鍋裏水燒開；

5、放入豆腐煮3分鍾左右；

6、煮豆腐的同時另起鍋，加入適量水燒開，加入適量鹽；

7、放入菠菜焯水；

8、菠菜變色後撈起放入豆腐的鍋裏，加入適量鹽、香油，少許生抽即可；

9、出鍋，撒上蔥花即可。

至於主食，金銀飯的做法也是很簡單的。

金銀飯也就是小米和大米摻在一起焖飯，人們管這種飯叫“二米飯”，現在有人嫌二米飯叫得俗，爲討口彩改稱“金銀飯”。

一般大米多一些，小米少一些，小米顔色黃，與白米相映，像撒了碎金，金銀兩色，很有趣很漂亮的，而且小米被稱之爲“代參湯”，有很好的補益作用。

晚餐：

番茄炒花菜：195克，113大卡，

蒸玉米：132克，140大卡，

皮蛋瘦肉粥：165克，89大卡。

番茄炒花菜：

材料：番茄、花菜、鹽。

做法：

1、油加熱，放入花菜翻炒；

2、倒入番茄，大火炒；

3、放入鹽，炒勻；

4、稍微出水即可出鍋。

蒸玉米

材料：甜玉米、鹽少許。

做法：

1、把甜玉米棒上的胡須摘掉，清洗一下表面就行，因爲裏面的玉米有外衣包著，是很幹淨的；

2、甜玉米先用水泡1-2小時；

3、電飯鍋中加適量的水，然後將玉米棒碼在蒸屜裏蒸玉米，玉米棒表面放些許鹽，至於爲什麽要放鹽，是爲了使玉米所蘊含的香甜在蒸煮過程中迸發出來。水開後蒸15—20分鍾，隔水蒸出來的玉米，一點兒營養都不損失；

4、好了，原汁原味的玉米棒出爐了。

皮蛋瘦肉粥：

材料：大米、皮蛋、肉、鹽、料酒、澱粉、雞精。

做法：

1、將大米放入大碗中，加水揉搓後，洗淨，放入水中浸泡30分鍾；

2、將泡過的大米再度洗淨，瀝去水後倒入鍋中，加入水適量，水量約爲平時煮飯時的2倍。蓋上鍋蓋，按下開關開始煮；

3、瘦肉浸泡出血水後，再沖洗幹淨，切成肉絲，放入鹽適量、雞精1/4勺、料酒、澱粉，抓拌均勻後腌制10分鍾；

4、皮蛋剝皮，切成小丁；

5、粥煮開後鍋蓋挪開一些留出縫隙避免撲鍋，煮至10分鍾左右粥水漸濃後拿開鍋蓋不時用勺攪動；

6、另用一口煮鍋，倒入少量水，煮開後將肉絲下入，用筷子撥散，煮至全部顔色變淺；

7、撈出後用溫水沖洗去浮沫，瀝去水；

8、粥煮得米完全熟透粥水也比較稠後放入肉絲、皮蛋，鹽適量、雞精1/4勺、再煮1分鍾左右，用勺子不斷攪動，放入香油，攪勻後盛出即可。

看完了這一天的飯，是不是感覺很有動力開始減肥呢？

畢竟練的這麽辛苦，

當然要好好吃飯才行！

參考來源