烘焙中的魔法小秘密——檸檬砂糖
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冬春交際的時候，看到有人做橙子砂糖
當時看到就彷彿隔著屏幕聞到了橙子的香味
什麼事情，想做就得做，否則稍微一拖拉就不知道什麼時候了
比如這一罐糖
原本應該春天就滲入到甜品裡了
整整晚了一個季節
香味也轉成了現在季節的檸檬
我想檸檬也是不錯的
做一罐應該可以吃一個季節
等吃完了，就可以做橙子味的了
有了這一罐充滿魔法的砂糖
所有的甜品都會為止增色不少
會若有若無的透著一股檸檬的芳香
不會顯得太過，又會輕輕的誘惑著你
「咬一口吧，真的很香~~~」
超簡單的一罐檸檬砂糖會帶給你無邊的美好
【檸檬砂糖】
原料：
檸檬2個（只用皮）、砂糖300g-500g
鹽少許（清洗用）
製作方法：
1、用鹽把檸檬表面摩擦一下，然後用清水清洗乾淨；
2、用刨刀把檸檬皮刨成檸檬片屑；
3、烤盤墊一層油紙，把檸檬皮屑放上去，90°烘烤10分鐘烘乾即可
4、和細砂糖混合在一起放入玻璃瓶中密封保存，大約保存1周後可以開始使用
（如果保存時間太短，香氣還不能完全滲透出來）；
5、直接取出使用，像普通砂糖一樣加入甜點製作中即可。
打開瓶蓋，這股香味，太美啦~~~~~
讓我忽然好期待深秋，我還要做一罐橙子砂糖！
此文為美食中心街原創內容，特此聲明
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