這5種蔬菜一起燉湯，比雞湯還鮮比肉湯還香，讓挑食的人胃口大開

這5種蔬菜一起燉湯，比雞湯還鮮比肉湯還香，讓挑食的人胃口大開

寧可食無肉，不可飯無湯。

在我們身邊有很多這樣的人，他們認為吃飯若是不喝湯，就稱不上一頓飯，而且吃得不舒服。

但是每到做飯的時候，很頭疼不知道該煮什麼湯，有些湯翻來覆去地煮都吃膩了。尤其是家裡有人挑食，不愛吃蔬菜的時候更為頭疼。

其實，我們可以在做飯的時候利用一些蔬菜燉成一鍋美美的蔬菜湯，好吃又好看，讓挑食的人也會胃口大增。

今天推薦一款蔬菜湯，品種豐富，都是常見的蔬菜；營養全面，長期喝可以改善體質。

小火慢煮，煮出香味。濃濃的一碗熱湯，溫暖的不僅是身體，也是全家人的心。

蔬菜湯

用料

黃洋蔥

番茄

土豆

胡蘿蔔

捲心菜

黃油

現磨黑胡椒

鹽

芝士粉

做法

1.黃洋蔥、捲心菜洗凈切成小丁；胡蘿蔔、土豆洗凈去皮切成小丁；番茄洗凈，頂部開十字刀，用開水燙後，剝去外皮，切成小丁。

2.鍋中放入黃油，黃油融化後，把黃洋蔥倒入，加少許鹽少許現磨黑胡椒煸炒至變軟。

3.把蕃茄丁倒入鍋裡煸炒，加水煮至黃洋蔥和番茄基本融掉。

4.把土豆和胡蘿蔔倒入鍋裡，小火燉至酥而不爛。

5.最後撒鹽調味，盛在碗裡後再加一點點現磨黑胡椒和芝士粉。

喜歡的話，歡迎分享！

參考來源