《 核桃香蕉蛋糕 》陣陣香濃得令人難耐的香蕉奶香味，讓你吃到停不了口！

《 核桃香蕉蛋糕 》陣陣香濃得令人難耐的香蕉奶香味，让你吃到停不了口！

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材料A:(面糊)

350g牛油(室溫軟化，至手指可按下)

1 1/2杯黑糖(pown sugar)

3/4杯白幼糖

100ml 鮮奶(加溫)

6大匙煉奶

6粒雞蛋

420g自發面粉(過篩)

70g蛋糕粉(cake flour)(過篩)

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材料B:

600g 熟透 香蕉(淨重)大約有6大條，壓成粗粒狀，加入2大匙自發面扮，輕拌均勻，待用。

150g烘香核桃(切碎)

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做法：

1：牛油和黑白糖一起打至成忌淋狀，後轉低速分次加入雞蛋，搅拌至均勻。

2：把已篩過的粉類，牛奶，煉奶分次加入(1)混合均匀。

3：將所有材料B(切碎核桃和香蕉茸)分次加入(2)的面糊內，輕拌均勻。

4：把混合面糊倒入已事先鋪好的四方烤模(25cmX25cm)

5：放入己經預熱至170度的烤箱中烘烤50分鐘至熟。

6：蛋糕出爐後移到網架上，撕下烘焙紙，放涼。

參考來源