它們是「天然胰島素」！糖友們照著吃，堅持可擺脫藥物困擾！

它們是“天然胰島素”！糖友們照著吃，堅持可擺脫藥物困擾！

百分生活 2017-06-01 16:04

它們是“天然胰島素”！糖友們照著吃，堅持可擺脫藥物困擾！

糖尿病是有一種胰島素分泌紊亂造成的體內糖分無法代謝的疾病。現代人飲食上喜歡食用高熱量、高糖分的食品，再加之人們工作繁忙，缺乏健身鍛煉，因此越來越多的出現高血糖的情況，長期的高血糖就很有可能引發糖尿病。

糖尿病人嚴重的情況就需要長期使用胰島素來降低血糖，同時還要控制飲食。每天打胰島素，是一件令人非常困擾的事情。最新研究發現，有些植物中，也含有類似胰島素的成分，可以和人工胰島素一樣，幫助控制糖尿病人的血糖問題，這就有望可以通過食療的方法，來使糖尿病人擺脫藥物的困擾，我們一起來看看吧。

【胰島素簡介】

胰島素是由胰髒內的胰島β細胞受內源性或外源性物質如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一種蛋白質激素。胰島素是機體內唯一降低血糖的激素，同時促進糖原、脂肪、蛋白質合成。外源性胰島素主要用來糖尿病治療。

【食物中的類似“胰島素”】

現在的糖友們注射的胰島素，都為人工利用基因工程技術，制造的人造胰島素。而科學家們在研究各種植物的化學成分時，驚訝的發現，有些植物的成分中，含有類似胰島素的成分，在人體中可以代替胰島素的作用，起到很好的降低血糖的作用。

最早被確認為“植物胰島素”的物質是來自胡蘆科植物印度苦瓜中的“苦瓜多肽”。該物質已開發成為降糖保健食品，暢銷國際市場。繼苦瓜多肽之後，研究人員又發現，在桑葉、月見草籽、蘿芙木、番石榴葉與鴨跖草等植物中也含有與“苦瓜多肽”作用相似的“植物胰島素”。

【食物中的“天然胰島素”】

我們都知道，糖尿病人想要控制血糖，都需要使用胰島素。而很多植物中含有的植物胰島素，是純天然健康的降糖良藥。高血糖或者是糖尿病患者，食用這些食物，可以起到非常好的控制血糖的作用，長期還可以幫助糖尿病患者擺脫降糖藥物的困擾。下面小編給大家介紹一些醫學專家們公認的食物中的“天然胰島素”，一起來看看吧。

1、桑葉

據日本學者報道，桑葉含有一種名為“脫氧野尻黴素”的物質，其作用相當於天然α葡糖苷酶抑制劑。它在人體內能抑制血糖的急劇升高，且對人體無任何副作用。

2、番石榴葉

據美國學者報道，番石榴葉提取物具有抗α淀粉酶作用，在人迥誑梢種破?p>萄糖的吸收，從而防止血糖升高。

3、月見草籽

據日本學者報道，月見草籽提取物含多酚、兒茶素、鞣花酸、沒食子酸等成分，它們有很強的抑制α淀粉酶與α葡糖苷酶的作用，故可用於防止餐後血糖的升高。

4、青錢柳

青錢柳是中醫用來治療糖尿病的常用藥物，《中國中藥資源志要》記載，青錢柳葉具清熱消渴解毒之效，臨床應用時有明顯降低血糖、減脂肪和尿糖的藥理作用。青錢柳裡含有一種叫青錢柳多糖的成分，就是它可以幫助糖尿病人降血糖、降血脂。

5、苦瓜

研究顯示，苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質，也能促進糖分分解，具有使過剩糖份轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。

6、蘿芙木

蘿芙木是一種古老的藥用植物，其提取物早在半個世紀前已被開發成為天然降血壓藥。據美國學者研究，蘿芙木提取物還有降血糖與減肥作用。今後蘿芙木有望成為新型降血糖天然藥物。

【夏季降糖食療方】

夏季是糖友們比較頭疼的季節，這是因為糖尿病人夏季出汗過多，如果沒有及時補水，就有可能造成病情加重，因此夏季糖友們要合理控制自己的血糖，及時監控血糖情況，避免病情惡化。下面小編給大家推薦幾款非常適合夏季食用的降糖食療方，一起來看看吧。

• 山藥小麥粥

原料：淮山藥60克，小麥60克，粳米30克，加水適量，武火煮沸後，文火煮至小麥爛即可。

功用：養心陰，止煩渴。用於糖尿病心陰虛者，可見有心煩口渴、多飲多食、小便頻數量多等表現。小麥為高纖維食物，能明顯降低血糖。

• 苦瓜蚌肉煲

材料：苦瓜200克，新鮮蚌肉100克，枸杞子10克，生姜、味精、料酒適量。

做法：蚌肉用溫水沖洗清潔後，放些料酒醃制10分鐘；苦瓜去瓤洗淨後切片；枸杞子沖洗清潔備用；取瓦罐，插進蚌肉、生姜、料酒，先用小火煲30分鐘；然後插進苦瓜、枸杞子，用中火煲10分鐘後，插進鹽、味精調味就可以。

功效：苦瓜中擁有的相似胰島素的物質，有清楚的降糖功能，是糖尿患者者抱負的飲食治療飲食。

參考來源