水果馬鈴薯沙拉
微笑
食材
黃瓜 一小條
紅蘿蔔 一小條
馬鈴薯 兩小顆
水煮蛋 3顆
蘋果 1/2顆
調味料
糖 1大匙
美乃滋 2大匙
白胡椒、 1/2小匙
粗粒黑胡椒 1小匙
鹽 1/2小匙
◎作法
1.將調味料裡所有的材料拌勻備用
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯切丁狀放到大同電鍋的內鍋裡加水至
略淹過表面
3.將雞蛋放在鋪著沾水的廚房紙巾上，架在大同電鍋的內
鍋上與材料 2 一同放入電鍋中，外鍋放一杯水蒸熟備用。
4.將小黃瓜切丁狀備用
5.將蒸熟的蛋去殼後，蛋白蛋黃分開切丁狀備用
6.將蘋果去皮切丁泡鹽水備用
7.將上述所有材料拌勻即可享用
◎食譜來源 : 蘿小姐黑白煮
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